طريقة عمل محشي الكوسا بالخضار الحبة فقط نصف دوسة

المقادير

2 كيلو كوسا حب صغير

2 ضمة بقدونس

نصف كيلو بندورة

2 حبة بصل

2 حبة جزر مبشور

كوب برغل

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة العمل

بعد تجهيز الكوسا للنقر

نحضر الحشوة

فرم البقدونس والبندورة ناعما وبشر الجزر

اضافة البرغل المنقوع بعد تصفيته

اضافة نصف كوب ليمون

اضافة 2 ملعقة كبيرة زيت

اضافة البصل المفروم ناعما

اضافة ملعقة قهوة

اضافة الملح والبهار

حشو الكوسا بالخلطة

ترتيبها في طنجرة مع شرائح بصل بينها

اضافة نصف كوب ليمون

و2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

واضافة ماء وملح

تطهى على انار لمدة ساعة

تقدم مع سلطة التبولة

كل حبة كوسا واحد دوسة فقط

طباعة الوصفة
طريقة عمل محشي الكوسا بالخضار الحبة فقط نصف دوسة
تعتبر الكوسا من الخضار المفيدة والمميزة بقيمتها الغذائية وطعمها اللذيذ وتعتبر في عالم دوسات من الاطباق المميزة واللذيذة التي يمكن الاستفادة منها في تحضير كل ما هو مفيد
كوسا محشي بالخضار
مدة التحضير 1 ساعة
مدة الطهي 1 ساعة
الوقت الإجمالي 2 ساعة
عدد الحصص
أشخاص
المقادير
مدة التحضير 1 ساعة
مدة الطهي 1 ساعة
الوقت الإجمالي 2 ساعة
عدد الحصص
أشخاص
المقادير
كوسا محشي بالخضار
خطوات التحضير
  1. ينقر الكوسا ويغسل بالماء والملح للتعقيم
  2. فرم البقدونس والبندورة ناعما وبشر الجزر و اضافة البرغل المنقوع بعد تصفيته ثم اضافة نصف كوب ليمون واضافة 2 ملعقة كبيرة زيت ثم اضافة البصل المفروم ناعما واضافة ملعقة قهوة وفي النهاية اضافة الملح والبهار
  3. حشو الكوسا بالخلطة
  4. ترتيبها في طنجرة مع شرائح بصل بينها
  5. اضافة نصف كوب ليمون و2 ملعقة كبيرة زيت زيتون واضافة ماء وملح
  6. تطهى على النار لمدة ساعة
  7. تقدم مع سلطة التبولة
  8. كل حبة كوسا واحد دوسة فقط

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *