شوربة الدجاج بالخضار كيف تصبح مشبعة وحارقة للدهون ولذيذة ومناسبة للحمية؟
شوربة الدجاج بالخضارطبق من أطباق الشتاء المليء بالدفء والحب ويقدم للعائلة في الشتاءلاعطاء الشعور بالدفء والشيع وفي عالم الرشاقة تبحث ربات البيوت عن كل ما هو مفيد ولذيذ ومشبع وقليل السعرات الحرارية ولتحقيق أركان هذه المعادلة فإن دوسات دائما تسعى نحو تحقيق ذلك واليكم حساء الدجاج بالخضار بمكونات لذيذة ومشبعة وحارقة للدهون كذلك. المقادير :- […]
طريقة عمل محشي الكوسا بالخضار الحبة فقط نصف دوسة
المقادير 2 كيلو كوسا حب صغير 2 ضمة بقدونس نصف كيلو بندورة 2 حبة بصل 2 حبة جزر مبشور كوب برغل ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة زيت زيتون طريقة العمل بعد تجهيز الكوسا للنقر نحضر الحشوة فرم البقدونس والبندورة ناعما وبشر الجزر اضافة البرغل المنقوع بعد تصفيته اضافة نصف كوب ليمون اضافة 2 ملعقة كبيرة […]
عجة البطاطا
عجة البطاطا ” من انواع الوجبات النباتية “ المقادير 2 حبة بطاطا متوسطة 1 بيضة ½ كوب طحين ابيض 1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم 1 ملعقة صغيرة كزبرة مفروم 1 فص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي للقلي 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ¼ ملعقة صغيرة (ملح .فلفل اسمر ) طريقة التحضير 1_ تغسل […]
سمك السلمون المشوي
سمك السلمون المشوي ” من انواع اللحوم “ المقادير 1 كغم سمك دنيس 1 كوب بقدونس مفروم ناعم 1 حبة فلفل اخضر مفروم مكعبات صغيرة 1 حبة فلفل احمر مفروم مكعبات صغيرة 1 قرن فلفل اخضر حار مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفروم ناعم 1 ملعقة كبيرة كمون 6 فص ثوم مهروس 1 ملعقة […]
محشي ورق العنب باللحم
محشي ورق العنب باللحم ” من الاطباق الرئيسية ” المقادير 500 غرام ورق عنب 500 غرام لحم احمر مفروم ناعم 1 حبة بطاطا مسلوقة ½ كوب بقدونس مفروم ناعم 1 بصلة مفروم ناعم 1 حبة بندور مقطعة دوائر 1 حبة بندورة صلبة مقطعة مكعبات ½ كوب عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة سماك 3 ملاعق كبيرة […]
محشي ورق الخس
محشي ورق الخس ” من الاطباق الرئيسية ” المقادير 500 غرام ورق خس 2 كوب ارز حبة قصيرة 2 كوب عصير بندورة فريش 6 كوب مرق خضار ½ كوب بقدونس مفروم ناعم ½ كوب كزبرة مفروم ناعم 1 بصلة مفروم ناعم 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ¼ ملعقة صغيرة (ملح .قرفة .هال مطحون .كبش قرنفل […]
كوسا وباذنجان محشي
كوسا وباذنجان محشي ” من انواع اللحوم ” المقادير 8 باذنجان حجم صغير منقور 8 كوسا حجم وسط منقور 200 غرام لحم بقر مفروم ناعم 1 كوب ارز 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم 1 ملعقة صغيرة (قرفة ,هال ,ملح ,فلفل اسمر ) 2 ملعقة زيت نباتي 2 كوب عصير البندورة المهروس الطازج ماء 1 […]
طاجن البيض باللحم المفروم
طاجن البيض باللحم المفروم ” من انواع اللحوم “ المقادير 200 غرام لحم احمر مفروم ناعم 1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم 2 حبة بندورة مبشورة ناعم 1 قرن فلفل اخضر مفروم ناعم 1 حبة بطاطا مسلوقة 2 بيضة 1 بصلة مفروم ناعم 1/4 ملعقة صغيرة (ملح .فلفل اسمر .هال مطحون ) رشة قرفة طريقة التحضير […]
فول وجعجيل
فول وجعجيل ” من انواع الاطباق النباتية ” المقادير 500 غرام فول اخضر 6 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي مقادير كرات الجعجيل 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/2 كوب طحين اسمر 1 بيضة 1 بصلة مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم 1 فص ثوم مهروس طريقة التحضير 1_ تجهز كرات الجعجيل بوضع […]