طريقة عمل محشي الكوسا بالخضار الحبة فقط نصف دوسة
المقادير 2 كيلو كوسا حب صغير 2 ضمة بقدونس نصف كيلو بندورة 2 حبة بصل 2 حبة جزر مبشور كوب برغل ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة زيت زيتون طريقة العمل بعد تجهيز الكوسا للنقر نحضر الحشوة فرم البقدونس والبندورة ناعما وبشر الجزر اضافة البرغل المنقوع بعد تصفيته اضافة نصف كوب ليمون اضافة 2 ملعقة كبيرة […]
سلطة السمسم الأبيض
سلطة السمسم الأبيض من انواع المقبلات .. المقادير 1 قرن فلفل اخضر حار مقطع شرائح 1 حبة فلفل اخضر حلو مقطع شرائح 1 حبة فلفل احمر حلو مقطع شرائح 1 حبة فلفل اصفر حلو مقطع شرائح 1 بصلة مقطعة شرائح 2 ملعقة كبيرة سمسم ابيض 1/4 كوب دبس الرمان 1/4 كوب عصير ليمون 1/4 ملعقة […]