طريقة عمل محشي الكوسا بالخضار الحبة فقط نصف دوسة
المقادير 2 كيلو كوسا حب صغير 2 ضمة بقدونس نصف كيلو بندورة 2 حبة بصل 2 حبة جزر مبشور كوب برغل ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة زيت زيتون طريقة العمل بعد تجهيز الكوسا للنقر نحضر الحشوة فرم البقدونس والبندورة ناعما وبشر الجزر اضافة البرغل المنقوع بعد تصفيته اضافة نصف كوب ليمون اضافة 2 ملعقة كبيرة […]
صينية البامية بالقرع والجزر طبق مناسب للنباتيين في اليوم الأخضر
طبق”صينية البامية والقرع والجزر” مميز من مطبخ ماس بالدوسات وتعتبر البامية من الخضار التي توصف أنها بانية للجسم تحتوي على الكثير الكثير من العناصر الغذائية ومحركة للأمعاء ومناسبة للمسنين ولصغار السن ودوسات تقدم لكم اليوم البامية بطريقة جديدة واضافات ذات تتداخلات بالنكهة تعطي المذاق والفائدة ومناسب للنباتيين . طباعة الوصفة صينية البامية بالقرع والجزر طبق […]
محشي فلفل الوان بالارز
محشي فلفل الوان بالارز ” من انواع الحبوب والارز ” المقادير 8 حبات فلفل الوان 1 جزرة مبشورة 1 حبة بندورة مبشورة 1 بصلة مبشورة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم ½ ملعقة صغيرة (ملح .فلفل اسمر .قرفة .قرنفل ) 1 ملعقة صغيرة زنبيل اخضر مبشور ½ كوب ارز حبة […]
صينية الدجاج بالبطاطا …كل 100 غم 5 دوسات
كل 100 غم 5 دوسات المقادير: 5 حبات بطاطا 1 دجاجة مقطعة 4 قطع 1 قرن فلفل اخضر حار مفروم ناعم 1 ملعقة بابركا حمراء 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسمر وهال مطحون 1 ملعقة كبيرة زنجبيل اخضر مبشور 3 كوب مرق 2 حبة بندورة مقطعة شرائح 1 بصلة مقطعة شرائح 2 […]
بان كيك الخضار
بان كيك الخضار المقادير :- ¾ كوب حليب قليل الدسم 3 بيضة 90 غرام زبدة قليلة الدسم ¾ كوب طحين قمح 2 حبة كوسا مبشورة 2 حبة جزر مبشورة 125 غم ذرة حلوة ¼ كوب بقدونس طازح مفروم ملح وفلفل حسب الرغبة زيت للطهي 3 حبة بندورة، جوانح 50 غم جرجير الطريقة :- اخلطي الحليب، […]