شرائح اللحم بالصنوبر من الاطباق الرئيسية -لحوم
المقادير
500 غرام شرائح لحم بقري احمر
300 غرام بركلي
1 ملعقة كبيرة خل البلسمك
1 ملعقة كبيرة صويا صوص
2 ملعقة كبيرة لبن
2 ملعقة كبيرة صنوبرمحمر
1 ملعقة كبيرة بذر الكتان
1 راس بصل اخضر
1 ملعقة كبيرة زنجبيل اخضر مبشور
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
¼ ملعقة صغيرة فلفل اسمر
1ملعقة صغيرة ملح
1ملعقة صفيرة بابركا
2 ملعقة كبيرة مايونيز
طريقة التحضير
1_يقطع اللحم الى شرائح رفيعة ويوضع باناء
2_ يضاف اللبن والفلفل الاخضر والفلفل الحار والبابركا وخل البلسمك والصوصيا صوص ويقلب جيدا
3_تقطع البروكلي الى وردات صغيرة ثم تسلق بالتبخير
4_ في مقلاة على النار يوضع الزيت والثوم والزنجبيل المبشور ويقلب ثم تضاف قطع اللحم وتقلب الى ان تحمر من الجهتين
5_يرش قطع اللحم بالمايونيز وشرائح البصل الاخضر وبذر الكتان والصنوبر ويقدم
شرائح اللحم بالصنوبر 100 غم = 4 دوسات
عدد الحصص :5
| عدد الحصص |
|
- 500 غرام شرائح لحم بقري احمر
- 300 غرام بروكلي
- 1 ملعقة كبيرة خل البلسمك
- 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
- 2 ملعقة كبيرة لبن
- 2 ملعقة كبيرة صنوبر محمر
- 1 ملعقة كبيرة بذر الكتان
- 1 راس بصل اخضر
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل اخضر مبشور
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 4\1 ملعقة صغيرة فلفل اسمر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بابركا
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
المقادير
|
|
- 1- يقطع اللحم الى شرائح رفيعة ويوضع باناء 2_ يضاف اللبن والفلفل الاخضر والفلفل الحار والبابركا وخل البلسمك والصوصيا صوص ويقلب جيدا 3_تقطع البروكلي الى وردات صغيرة ثم تسلق بالتبخير 4_ في مقلاة على النار يوضع الزيت والثوم والزنجبيل المبشور ويقلب ثم تضاف قطع اللحم وتقلب الى ان تحمر من الجهتين 5_يرش قطع اللحم بالمايونيز وشرائح البصل الاخضر وبذر الكتان والصنوبر ويقدم
