تصغير المعدة اجراء قد يلجأ إليه الأطباء في الحالات المستعصية من السمنة ،في هذه العملية يقومون بتصغير حجم المعدة عن طريق دبابيس وقطعة بلاستيكية بشكل دائري، وهكذا يحددون كمية الطعام التي تدخل إلى المعدة.
لا يسمح الأطباء لكل الناس بتنفيذ العملية لأنها ليست مناسبة للجميع. الشروط هي:
- BMI>40
- BMI>35 مع مرض والذي تتسبب به السمنة.
- ( الاختناق أثناء النوم، سكري، أمراض قلب ).
يتعرض الناس الذين يقومون بهذه العملية في كثير من الأحيان إلى التقيؤ المستمر بسبب حجم معدة صغير وإدخال كمية أكل كبيرة.
البرنامج الغذائي لهؤلاء المرضى يبنى وفقا لعدة تعليمات أساسية وهي:
- تغيير حالة الطعام وجعلها أكثر مهروسة وسائلة.
- تحديد كمية الطعام والشراب والانتباه لها.
- ترتيب الوجبات.
- برنامج غذائي قليل السكر.
- الامتناع عن الأطعمة التي من الممكن أن تسبب الغازات.
خطوات برنامج التغذية المناسب لحالات تصغير المعدة :
-
4-6 أسابيع الأولى يجب:
- التقيد ببرنامج غذائي سائل ولا يحتوي على الألياف لكي نمنع احتكاك الطعام مع العملية.
- كمية السوائل هي حتى 3/1 كأس في كل مرة كل 45 دقيقة.
- تناول فيتامينات ذائبة في الماء أو بقطرات.
- الامتناع عن الأسبيرين.
- تناول الدواء مطحونا حتى يكون بودرة.
أطعمة من الممكن تناولها في هذة الفترة: ديسة نشا مع حليب ( 2/1 الكمية ) ، رفيون، بودينغ، عصائر طبيعية مصفية، شوربة صافية، حليب قليل الدسم، مشروبات غير غازية دايت، مثلجات.
-
في الأسبوعين التاليين:
- برنامج غذائي سائل كامل بالخلاط الكهربائي
- 3 وجبات رئيسية وثلاث وجبات خفيفة.
- وباقي التوصيات كما في المرحلة الأولى.
أطعمة ممكنة: مهروس البطاطا، لحم مطحون في الخلاط، خضراوات وفواكه مقشرة ومهروسة، بيضة مهروسة، عصائر، حليب قليل الدسم، أجبان خفيفة، لبن .
برنامج غذائي ( مثال ):
الصباح: مهلبية حليب
وجبة خفيفة: 2/1 كأس عصير طبيعي، علبة لبن دايت.
وجبة الغداء: 50 غرام لحم + 50 غرام بطاطا مهروسة ( مطحون في الخلاط )
وجبة خفيفة: حبة فواكه مهروسة.
وجبة العشاء: بودينج، ملعقتين جبنه 2/1 % ، بيضة متوسطة الطبخ.
وجبة الليل: بوظة دايت
- هذه هي أخر مرحلة وفيها يعود المريض للأكل وجبات عادية ولكن يجب أن :
- الأكل ببطء
- مضغ جيد جدا للأكل.
- عدم تناول الأكل مع السوائل.
- الامتناع عن أكل المأكولات الغنية بالسعرات الحرارية.
- إثراء الوجبات ببودرة بروتين إذا وجد أن المريض لا يأخذ كفايته من الطعام.
نصيحة دوسات :-
خلال السنة الأولى يجب أن يحافظ المريض على أخذ حبة فيتامين بالإضافة إلى ممارسة الرياضة البدنية 4 مرات أسبوعيا لكي تضمن نجاحك الأكيد.
