عش البلبل ” من انواع الحلويات الشرقية ”
المقادير
250 غرام عجينة كنافة خشنة
2 ملعقة كبيرة سمن
1 كوب فستق حلبي
1 كوب قطر
3 ملاعق كبيرة قطر جامد
طريقة التحضير
1_ تقطع خصل الشعر الى خصل صغيرة
2_ تدهن الخصل بالسمن
3_ تشكل الخصل باليد على شكل عش
4_ يعجن الفستق الحلبي بالقطر الجامد
5_ تحشى العشوش بالفستق الحلبي وتدهن صينية الفرن بالسمن وتوضع عليها العشوش وتحمر حتى تشقر
6_ تشرب العشوش بالقطر وتقدم.
القطعة 45 غم
عدد الحصص : 14
عدد الدوسات : 4
| عدد الحصص |
|
المقادير
- 250 غرام كنافة عجينة خشنة
- 2 ملعقة كبيرة سمنة
- 1 كوب فستق حلبي
- 1 كوب قطر
- 3 ملعقة كبيرة قطر جامد
المقادير
|
|
خطوات التحضير
- طريقة التحضير 1_ تقطع خصل الشعر الى خصل صغيرة 2_ تدهن الخصل بالسمن 3_ تشكل الخصل باليد على شكل عش 4_ يعجن الفستق الحلبي بالقطر الجامد 5_ تحشى العشوش بالفستق الحلبي وتدهن صينية الفرن بالسمن وتوضع عليها العشوش وتحمر حتى تشقر 6_ تشرب العشوش بالقطر وتقدم.
