Search
Close this search box.

طيور الفر المحشي

شارك هذا المنشور

طيور الفر المحشي ” من انواع اللحوم “

المقادير:

1 بصلة حمراء مفروم ناعم

1 ملعقة كبيرة سمنة

1 كوب ارز

2/1 كوب زبيب أصفر

2 ورقة غار

1 حبة مستكة

2 عود قرنفل

4 طيور فري

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1 كوب ماء

4/1 ملعقة صغيرة ملح

1 ليمونة

1 ملعقة كبيرة طحين

طريقة التحضير

1 – تغسل طيور الفري جيدا بالملح والطحين من جميع الجوانب

2 –  يغسل كبد طيور الفري ويفرم ناعم

3 – في اناء على النار يوضع ملعقة زيت وتشوح البصل والكبد والارز ويضاف كوب ماء

ويترك حتى تتفتح حبات الارز ثم تخلط مع الزبيب

4 – تحشى طيور الفري بالارز والزبيب وتغلق بنكاشات الاسنان

5-  في طنجرة على النار توضع ملعقة السمن وحبة المستكة وورق الغار والقرنفل ثم توضع

طيور الفري وتقلب قليلا

6 – يضاف الماء الى الطيور وتغمر وتترك تغلي حتى تنضج

7 – تنشل الطيور وتحمر بالفرن ثم تقدم.

طير محشي : 277 غم

عدد الحصص : 4

عدد الدوسات:  10

طباعة الوصفة
طيور الفر المحشي
عدد الحصص
المقادير
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. طريقة التحضير 1 - تغسل طيور الفري جيدا بالملح والطحين من جميع الجوانب 2 - يغسل كبد طيور الفري ويفرم ناعم 3 - في اناء على النار يوضع ملعقة زيت وتشوح البصل والكبد والارز ويضاف كوب ماء ويترك حتى تتفتح حبات الارز ثم تخلط مع الزبيب 4 - تحشى طيور الفري بالارز والزبيب وتغلق بنكاشات الاسنان 5- في طنجرة على النار توضع ملعقة السمن وحبة المستكة وورق الغار والقرنفل ثم توضع طيور الفري وتقلب قليلا 6 - يضاف الماء الى الطيور وتغمر وتترك تغلي حتى تنضج 7 - تنشل الطيور وتحمر بالفرن ثم تقدم.

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

الخلل في الهرمون
مقالات

الخلل في الهرمون الذكوري والأنثوي

الخلل في الهرمون الذكوري والأنثوي :  الخلل في الهرمون الذكوري والأنثوي هل من أعشاب تنظم الهرمونات وتقلل من فرص حدوث خلل عند الإناث والذكور والنظام

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك