أكلة المقلوبة … طعمتها مشهية وطيوبة .. فلسطينية الأصل ومحبوبة .
أكلة المقلوبة .. أكلة المقلوبة … طعمتها مشهية وطيوبة .. فلسطينية الأصل ومحبوبة .. دوسات بتغلفها بطريقة صحية ومرغوبة …. أكلة المقلوبة بالدجاج .. المكونات : كيلو أرز دجاجة مقطعة حبتان فليفلة ملوّن. حبتان من البندورة كبيرة الحجم بصلة كبيرة مُقطّعة لشرائح رفيعة . حبتان من البطاطا كبيرة .. رأس زهرة… كوب حمص منقوع .. […]
بيريه القلقاس
بيريه القلقاس ” من انواع المقبلات ” المقادير 2 حبة بطاطا مسلوقة 500 غرام قلقاس 3 فص ثوم مشوي 2/1 كوب كريما طعام 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير 1 –تغسل حبات القلقاس ثم تقشر وتقطع مكعبات ثم يوضع عليها عصير الليمون والملح وتسلق 2 –يصفى القلقاس من ماء السلق ويوضع […]
بيري البروكلي والبطاطا
بيري البروكلي والبطاطا ” من انواع المقبلات “ المقادير 200 غرام بروكلي 3 حبات بطاطا 2 فص ثوم مهروس 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2/1 كوب جبن شيدر مبشور رشة ملح رشة فلفل اسمر 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طريقة التحضير 1- تغسل البروكلي جيدا ثم تهرس 2 –تغسل حبات البطاطا وتسلق ثم تقشر وتهرس حبات […]
طيور الفر المحشي
طيور الفر المحشي ” من انواع اللحوم “ المقادير: 1 بصلة حمراء مفروم ناعم 1 ملعقة كبيرة سمنة 1 كوب ارز 2/1 كوب زبيب أصفر 2 ورقة غار 1 حبة مستكة 2 عود قرنفل 4 طيور فري 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 كوب ماء 4/1 ملعقة صغيرة ملح 1 ليمونة 1 ملعقة كبيرة طحين […]