مع بداية العام الدراسي … وصفة سريعة ولذيذة وصحية هدية للمعلمات من دوسات
قطع الدجاج المخلوط بالثوم والنعناع
المقادير:-
– دجاجة مقطعة
– حبة بصل مقطعة ناعم
– نصف فنجان قهوة ليمون
– ملعقة صغيرة خل
– ملعقة ثوم مفروم
– ملعقة صغيرة نعناع مجفف
– ملح، فلفل أسود، هيل مطحون
طريقة التحضير:-
– تتبل قطع الدجاج بالتوابل كلها وتترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
– تسخن صينية لا تلتصق بالطعام ومدهونة بالزيت على النار ثم ترص بها قطع الدجاج.
– تقلب على الجانبين ثم تهدأ الحرارة حتى النضج ثم تقدم
خطوات التحضير
- طريقة التحضير:- - تتبل قطع الدجاج بالتوابل كلها وتترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. - تسخن صينية لا تلتصق بالطعام ومدهونة بالزيت على النار ثم ترص بها قطع الدجاج. - تقلب على الجانبين ثم تهدأ الحرارة حتى النضج ثم تقدم
