Search
Close this search box.

الحريرة المغربية

شارك هذا المنشور

الحريرة المغربية من الاطباق الرئيسية -ارز وحبوب

المقادير

1 كغم لحم احمر مقطع مكعبات

2 كوب عصير بندورة فرش

1 كوب عدس حب احمر منقوع

1 كوب حب حمص منقوع

1 بصلة مفروم ناعم

1 ملعقة كبيرة سمنة

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1 ملعقة صغيرة (ملح .فلفل اسمر .كمون .قرفة )

½ كوب كزبرة مفروم ناعم

4 كوب ماء

1 ملعقة كبيرة زنجبيل اخضر مبشور

1 ملعقة كبيرة طحين اسمر

½ كوب شعيرية رفيعة

1 فص ثوم مهروس

طريقة التحضير

1_ في اناء على النار يوضع السمن والزيت والبصل ويقلب ثم يضاف اللحم والعدس والحمص ويقلب

2_ يضاف الزنجبيل الاخضر المبشور والكزبرة ويقلب ثم يضاف الماء والطحين وعصير البندورة والكزبرة

3_ يضاف الشعيرية ويترك يغلي لمدة 10 دقائق على نار هادئة

4_بسكب في صحون التقديم ويقدم

                     

الحريرة المغربية قطعة دجاج + كوب شعيرية 8 دوسات

عدد الحصص :12

 

طباعة الوصفة
الحريرة المغربية
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. 1_ في اناء على النار يوضع السمن والزيت والبصل ويقلب ثم يضاف اللحم والعدس والحمص ويقلب 2_ يضاف الزنجبيل الاخضر المبشور والكزبرة ويقلب ثم يضاف الماء والطحين وعصير البندورة والكزبرة 3_ يضاف الشعيرية ويترك يغلي لمدة 10 دقائق على نار هادئة 4_بسكب في صحون التقديم ويقدم

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

سلطات ومخللات

سلطة البطيخ والجبن الغنمي

سلطة البطيخ والجبن الغنمي من أنواع المقبلات .. المقادير         3 كوب كرات بطيخ 1 كوب جبن غنمي مقطع مكعبات 2 ملعقة كبيرة اوراق النعنع الأخضر

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك

Select your currency