فول وجعجيل
فول وجعجيل ” من انواع الاطباق النباتية ” المقادير 500 غرام فول اخضر 6 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي مقادير كرات الجعجيل 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/2 كوب طحين اسمر 1 بيضة 1 بصلة مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم 1 فص ثوم مهروس طريقة التحضير 1_ تجهز كرات الجعجيل بوضع […]
فطائر البيض
فطائر البيض ” من انواع الوجبات السريعة للاطفال “ المقادير4 بيضة مسلوقة1 ملعقة كبيرة زعتر 1/2 كوب طحين ابيض1/2 كوب طحين اسمر 2 ملعقة كبيرة شوفان1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة حليب مجفف1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1/4 كوب ماء فاتر للعجين4 عرق شومر للزينة4 حبة زيتون اسمر للزينة1 ملعقة كبيرة حليب سائلطريقة التحضير1- في اناء يوضع الطحين الابيض […]
كب كيك البنجر
كب كيك البنجر من انواع الحلويات ” الدايت ” المقادير 1 كوب دقيق عادي 1/2 كوب شوفان مطحون 1/2 كوب طحين اسمر 1 كوب بنجر مبشور 2 بيضة 3 ملاعق كبيرة عسل 1 ملعقة كبيرة فانيلا سائلة 1 ملعقة صغيرة باكنج باودر 1/4 ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم 1 ملعقة كبيرة كاكاو طريقة التحضير 1_ في […]
حلا بنت الشيخ
حلا بنت الشيخ من انواع الحلويات الشرقية المقادير 2 كوب طحين 1 كوب ماء ¼ ملعقة صغيرة مستكة ناعم مقادير الحشوة 2 ملعقة كبيرة طحين اسمر 1 ملعقة كبيرة طحين ابيض 3 ملاعق كبيرة زبدة 1 كوب قطر للتشريب 1 كوب زيت نباتي للقلي طريقة التحضير 1_ ينخل الطحين ويضاف اليه المستكة 2_ يضاف الماء […]
الكليجا السعودية
الكليجا السعودية من انواع الحلويات الشرقية المقادير 1 كوب ماء 2 كوب طحين اسمر ½ كوب طحين ابيض 3 ملاعق كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة فانيلا 1 ملعقة صغيرة خميرة 3 ملاعق كبيرة حليب جاف مقادير الحشو 1 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة 1 ملعقة كبيرة هال مطحون ¼ ملعقة صغيرة قرنفل ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل […]
الحريرة المغربية
الحريرة المغربية من الاطباق الرئيسية -ارز وحبوب المقادير 1 كغم لحم احمر مقطع مكعبات 2 كوب عصير بندورة فرش 1 كوب عدس حب احمر منقوع 1 كوب حب حمص منقوع 1 بصلة مفروم ناعم 1 ملعقة كبيرة سمنة 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة (ملح .فلفل اسمر .كمون .قرفة ) ½ كوب كزبرة […]
الحلبة
الحلبة من انواع الحلويات الشرقية المقادير 1 كغم سميد 1.5 كوب طحين اسمر ½ 1 ملعقة كبيرة خميرة ½ كوب سكر 4 ملاعق حليب بودرة 1 كوب زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة سمن 2 ملعقة كبيرة (حلبة .يانسون .سمسم ) ماء دافي للعجن 2 ملعقة كبيرة حلبة طريقة التحضير 1_ تغلي 2 ملعقة كبيرة من […]