أطباق رئيسية

البصل المحشي من الأطباق الرئيسية -لحوم المقادير 1 كيلو بصل متوسطة الحجم 50 غرام لحم مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة بقدونس 2 ملعقة كبيرة فطر

طبق الارز المدفون  من الاطباق الرئيسية – أرز وحبوب المقادير 500 غرام لحم احمر مقطع مكعبات 3 كوب ارز مصري حبة طويلة منقوع 3 حب

الارز البخاري  من الاطباق الرئيسية – أرز وحبوب المقادير 500 غرام لحم احمر مقطع مكعبات 1 بصلة مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1

فخذ الخروف المحشي من الأطباق الرئيسة -لحوم المقادير 1 فخذ خروف صغير بوزن 2 كغم مشفاة 2 كوب فريك مسلوق 2 ملعقة كبيرة زبيب 2

البلاليط الشعيرية الاماراتية من الاطباق الرئيسية – أرز وحبوب المقادير 250 غرام شعيرية ناعمة ½ 1 كوب سكر 4 ملاعق زبدة 2 كوب ماء 1

بريانة الدجاج من الاطباق الرئيسية – أرز وحبوب المقادير 500 غرام دجاج مقطع مكعبات 2 كوب ارز حبة طويلة 1 بصلة مفروم ناعم 2 حبة

رولات بلحم البقر من الأطباق الرئيسية -لحوم المقادير 500 غرام لحم احمر بدون دهن مقطع شرائح 1 ملعقة صغيرة ربيحان مجفف 1 بصلة مفروم ناعم

المرقوق الاماراتي من الاطباق الرئيسية -لحوم المقادير مقادير العجين 2 كوب طحين قمح رشة ملح 1 كوب ماء فاتر للعجن حسب الحاجة الطريقة  يخلط الطحين