صحتك معنا - Page 7 of 10

صحتك معنا

سلطات خضراء من حديقة المنزل الفلسطينية

25/04/2015

سلطة الزعتر الأخضر المقادير: باقة من الزعتر الأخضر الطري. حبة حامض. ربع كوب من عصير الليمون الطازج. ملعقة من الملح. ملعقة من السماق. ربع كوب زيت زيتون. رأس بصل يابس متوسط الحجم. طريقة التحضير: تنزع جميع أوراق الزعتر وتوضع في وعاء عميق. يقشر الحامض ويقطع إلى مكعبات. يقطع البصل إلى دوائر. يفرم الزعتر فرما خشنا. …

المزيد

سلطات خضراء من حديقة المنزل الفلسطينية

25/04/2015

سلطة الجرجير المقادير: 3باقات من الجرجير. بصلة صغيرة مقطعة إلى قطع صغيرة ورقيقة جدا. شرائح رقيقة من رأس الفجل. لوح من الجبنة البلدية مقطع إلى قطع صغيرة ربع كوب زيت زيتون. عصير حبتين من الليمون. رشة ملح, لان الجرجير مالح. طريقة التحضير: يغسل الجرجير ويصفى جيدا, ويفرم فرما خشنا. يضاف إلى الفجل والجبن ويخلط جيدا …

المزيد

سلطات خضراء من حديقة المنزل الفلسطينية

25/04/2015

سلطة اللوز الأخضر المقادير: كيلو لوز اخضر حجم متوسط.  3حبات ليمون. نصف كوب عصير ليمون طازج. ملعقة ملح صغيرة . باقة من الشومر البري, أو رأس شومر عادي. طريقة التحضير: تقمع رؤوس اللوز وتقطع إلى مكعبات صغيرة. تقشر حبات الليمون وتقطع إلى مكعبات. توضع حبات اللوز في وعاء عميق ويخلط مع حبات الليمون. يفرم الشومر فرما …

المزيد

سلطات خضراء من حديقة المنزل الفلسطينية

25/04/2015

  سلطة البصل الأخضر مع البقدونس المقادير: حزمة من  البصل الأخضر  حزمتين من البقدونس. نصف كوب عصير ليمون طازج. حبة من الليمون. رشة سماق. نصف كوب من زيت الزيتون. نصف ملعقة ملح صغيرة  حبة من البندورة الصلبة. طريقة التحضير: ينظف البقدونس ويغسل ثم يصفى ويفرم فرما خشنا. يقطع البصل إلى قطع صغيرة ويفرم فرما ناعما. …

المزيد

التهاب المفاصل مع الغذاء لا الدواء

13/04/2015

 التهاب المفاصل مشكلة تواجه الكثير خاصة مع التقدم في العمر وقد يكون من أسبابه إصابات في العمل أو حادث سير أو الإصابة بمرض مناعي . قد يكون الالتهاب حاد بالمفاصل يرافقه احمرار وورم وألم وسخونة المفصل . ولكن السؤال هل يؤثر نوع الغذاء على زيادة حدة الالتهاب أو التقليل من حدة الالتهاب؟ عادة يتأثر شدة …

المزيد

مهرجان التبولة الخضراء

04/04/2015

مع نهاية فصل الشتاء وانتشار الرداء الأخضر فوق سفوح فلسطين تتوق أيادي النساء لفرم البقدونس الأخضر الشهي وتوابع التبولة اللذيذة لتتربع على مائدة الربيع في كل البقاع والفخر الأكبر إن كانت المكونات من حديقة المنزل. تعتبر التبولة سفيرة المطبخ اللبناني إلى مختلف أنحاء العالم، لا تغيب عن المائدة اللبنانية لا بل تتصدر قائمة مأكولاتها، طعمها …

المزيد

كيف نجعل البشار نقرشة صحية؟

21/02/2015

يمكن اعتبار البشار نقرشة صحية 100% لكن ذلك يعتمد بشكل كامل على طريقة تحضيره، – أظهرت دراسة جديدة أن البشار الكامل قد يتخطى الفاكهة والخضار بالنسبة لمضادات الأكسدة التي يحتويها والتي تتمتع بمميزات مكافحة للأمراض، ويحمي من أمراض القلب والسرطان. – البشار وجبة مثالية خفيفة، قليلة السعرات الحرارية، ويحتوي على كمية من الألياف الملينة للمعدة، …

المزيد

مع بداية عام جديد نصائح غذائية لعام جديد وصحي ورشيق

20/01/2015

عام جديد يطرق الأبواب، يخط كلمات على صفحات مستقبل قادم، نحن من نمسك القلم ونحن من يدير الدفة، ماس كلينك تهنئكم بعام جديد وتتمنى لكم بداية عام جديد مليء بالصحة واللياقة والرشاقة ، وتؤكد عليكم بعقد العزم وتنظيم الوقت وبدء صفحة جديدة نحو نمط حياة صحي ، هيا بنا نحسن استقبال العام الجديد، اجلس مع …

المزيد