صحتك معنا

الجبنةالبيضاء وجبة غنية بالكالسيوم

14/01/2015

نستخدم الجبنة كثيرا على المائدة العربية، وتعتبر من الخيارات الصحية المفضلة على وجبة الإفطار والعشاء، وتختلف الأجبان باختلاف نوع الحليب التذي تصنع منه فهناك الحليب كامل الدسم وقليل الدسم، وهناك حليب البقر وحليب الماعز وحليب الإبل. فوائد الجبن :- – للجبن فوائد متعددة فهي مصدر ممتاز للكالسيوم والفوسفور والزنك والبروتين الحيواني إضافة لفيتامين A وفيتامين …

المزيد

التكنولوجيا والحياة الحديثة سبب من أسباب فشل الحمية

09/01/2015

تتزايد مشكلة السمنة مع الأيام، رغم الثقافة الغذائية الواسعة والتوعية المستمرة في هذا الموضوع، وهناك كثير من العوامل التي تعتبر سببا رئيسيا للسمنة والبدانة: – – الأجهزة الحديثة: -تعتبر الأجهزة الكهربائية الحديثة من أهم أسباب انتشار السمنة وتقليل الجهد البدني المبذول، فوجود الغسالة والجلاية ومكنسة الكهرباء والريموت كنترول والنشافة جميعها أجهزة ساهمت كثيرا في تقليل …

المزيد

سبع همسات للمحافظة على رشاقتك هذا الشتاء

08/01/2015

من المعروف أن فصل الشتاء هو موسم الموائد الدافئة واللحظات العائلية الحميمة والجلوس حول المدفئة وتناول ما لذ وطاب من الأطعمة، لكن احذروا ارتفاع الوزن الصامت في الشتاء، فارتداء الملابس الواسعة والجلوس أمام شاشة التلفاز والشعور بالرغبة في تناول الطعام من أجل تقديم جرعات الدفء لأجسامنا سيكون له تأثير سلبي على زيادة الوزن من 3إلى …

المزيد

شوربة الفطر طبق صحي لذيذ ودافئ

08/01/2015

المقادير :- كوب ونصف من الفطر المقطع رأس بصل مقطع كوب ونصف كوب ماء كوب ونصف كوب حليب خال من الدسم نصف ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة بهار رشة جوزة الطيب نصف ملعقة كبيرة عصير ليمون ملعقتان صغيرتان من الزيت رشة فلفل أسود رشة مسحوق الثوم طريقة التحضير :- – يقلى البصل على نار …

المزيد

هل حمية البروتين المشهورة صحية؟

27/12/2014

حمية البروتين صديق رائع للرشاقة ولكن احذروا!  حمية البروتين هي نظام غذائي قائم على كميات كبيرة من البروتين يعتبر من أكثر النظم فعالية في إنقاص الوزن، مسموح تناول الدجاج والسمك واللحوم والجبن والفلافل والبقوليات ولن تشعر بالجوع أبدا، لكن في المقابل هناك محاذير يجب أخذها بالاعتبار. لماذا الريجيم البروتيني ؟ – تؤمن المأكولات التي تحتوي …

المزيد

ارشادات عامة لمريض السكري

16/12/2014

على مريض السكري اتباع الارشادات التالية:- في حالة زيادة الوزن عليه تخفيف الوزن ليتحسن مستوى السكر في الدم. وأكثرية البالغين الذين يعانون من السكري يشكون من زيادة الوزن. أن يتناول ثلاث وجبات رئيسية مع وجبتين خفيفتين خلال النهار. إن تناول الطعام في أوقات محددة يوميا يساعد في ضبط مستوى السكر في الدم، كما أن حذف …

المزيد

القرحة آلام يمكن تجنبها بالغذاء

16/12/2014

تصيب عادة الجزء الأسفل من المريء أو المعدة ،أو أعلى المصران. بالنسبة لعلم التغذية فإن هناك كثير من المأكولات التي تزيد من إفراز الحمض في المعدة وبالتالي تزيد من حدة القرحة ، وتشمل : القهوة العادية الشاي الكولا الشوكولا البهارات الحمضيات من الممكن أن تكون نصيحة الطبيب في حالة القرحة البسيطة الاهتمام بنوع الغذاء واتباع …

المزيد

نصائح لتخفيف الدهنيات في الدم

25/11/2014

إذا كنت  تشكو من نسب دهنيات مرتفعة في الدم حاول اتباع الارشادات التالية :- الابتعاد عن الدهون المشبعة الموجودة في السمنة والزبدة. يمكن تناول اللحم الأحمر قليل الدهون كلحم العجل  والحبش ،مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع. انزع الجلد عن الدجاج قبل الطهو ،إذ أن أكثرية الدهنيات تتركز فيه، وعند الطهو تنتقل هذه الدهنيات إلى …

المزيد