صحتك معنا

ارشادات عامة لمريض السكري

16/12/2014

على مريض السكري اتباع الارشادات التالية:- في حالة زيادة الوزن عليه تخفيف الوزن ليتحسن مستوى السكر في الدم. وأكثرية البالغين الذين يعانون من السكري يشكون من زيادة الوزن. أن يتناول ثلاث وجبات رئيسية مع وجبتين خفيفتين خلال النهار. إن تناول الطعام في أوقات محددة يوميا يساعد في ضبط مستوى السكر في الدم، كما أن حذف …

المزيد

القرحة آلام يمكن تجنبها بالغذاء

16/12/2014

تصيب عادة الجزء الأسفل من المريء أو المعدة ،أو أعلى المصران. بالنسبة لعلم التغذية فإن هناك كثير من المأكولات التي تزيد من إفراز الحمض في المعدة وبالتالي تزيد من حدة القرحة ، وتشمل : القهوة العادية الشاي الكولا الشوكولا البهارات الحمضيات من الممكن أن تكون نصيحة الطبيب في حالة القرحة البسيطة الاهتمام بنوع الغذاء واتباع …

المزيد

نصائح لتخفيف الدهنيات في الدم

25/11/2014

إذا كنت  تشكو من نسب دهنيات مرتفعة في الدم حاول اتباع الارشادات التالية :- الابتعاد عن الدهون المشبعة الموجودة في السمنة والزبدة. يمكن تناول اللحم الأحمر قليل الدهون كلحم العجل  والحبش ،مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع. انزع الجلد عن الدجاج قبل الطهو ،إذ أن أكثرية الدهنيات تتركز فيه، وعند الطهو تنتقل هذه الدهنيات إلى …

المزيد

تغذية المسنين

14/11/2014

كم هو كبير ذاك القلب المستكين في جسد مستسلم للسنين، يسكن بداخله ذكريات وأفراح وأحزان، وربما لحظة لقيا الحفيد هي أجمل اللحظات. فإليكم يا ماضينا وحاضرنا ومستقبلنا نقدم لكم هذه الكلمات. من المعروف أن التقدم في العمر يصاحبه تغيرات وظيفية طبيعية تختلف من شخص لآخر ، منها على سبيل المثال قلة كثافة العظام وهشاشتها, انخفاض …

المزيد

غسل الأيدي من اجراءات السلامة ضد التسمم الغذائي

14/11/2014

من المؤسف أن حالات التسمم الغذائي في العالم هي في تزايد مستمر ، ملايين الأشخاص في العالم يصابون بحالات لتسمم الغذائي. سبب التسمم الغذائي عادة هو تناول وجبة غذائية في أحد المطاعم أو المرافق العامة. مع ذلك تحصل الكثير من حالات التسمم الغذائي أثناء تحضير الطعام في المطبخ المنزلي. دوسات ستعرض لكم طرق متعددة للوقاية …

المزيد

اعداد الطعام بمذاق صحي خطوة بخطوة

25/10/2014

نعلم جميعاً أن للطهي الصحي أسس  ربما نحلم جميعا بتطبيقها في منازلنا، ونتيجة اختلاف أساليب إعداد الطعام من بلد لآخر اختلفت درجة أهمية أن يكون الطعام صحي أم لا، بل كان الأهم بالنسبة للشعوب هو التقيد بما هو متوارث من الأجداد لتطبيق ثقافة شعب وليس التقليد الأعمى ، لكن مع التطور والعولمة وانتشار الكثير من الأمراض التي …

المزيد

المراهقة في متاهة الغذاء

25/10/2014

شبابنا …..تطوف بهم أرجوحة الحياة في مدار مختلف عن مدارنا ….ليس نحن من نوجههم ….لكنه مدار يدمرهم …يدفعهم إلى هلاك محتم ، ونقف من بعيد نتساءل إلى أين ينتهي بهم المطاف يا ترى ؟؟ هذا هو واقع شبابنا نحتاج لترجمة نظرات عيونهم إلى قواميس …ووسط هذا الواقع أقف كخبيرة تغذية متأملة بواقع غذائي مؤلم لشبابنا …

المزيد

نكهات من الماضي مع الجدة الحبيبة

22/10/2014

لبى سعيد نداء الجدة مسرعا …….أحضر لي الخوصة يا حبيبي … طلبك أوامر يا جدتي سبقت الكلمة الذهول الذي ارتسم على وجه سعيد وهو عائد إلى المنزل يردد كلمة الخوصة الخوصة لقد غلبه الحياء ليسأل الجدة ماذا تعني بالخوصة ؟ تابع سعيد السير في أنحاء المنزل وأخيرا اهتدى به التفكير لإحضار كوب من الماء البارد …

المزيد