حساء القرنبيط الصحي طبق مناسب للحمية ومن الوجبات الصحية واللذيذة فاذا كنت من محبين الزهره لابد من تجربة هذه الوصفة
مقاديرحساء القرنبيط الصحي :
نحتاج رأس زهرة صغير مقطع ومغسول .
ايضا ملعقة زيت الزيتون
ومن ثم بصلة كبيرة مفرومة ناعم
بعد ذلك نحتاج فص ثوم كبير مهروس جيدا .
خمس أكواب من مرق اللحم او الدجاج .
رشة فلفل ابيض ملح كمون
نصف كوب بقدونس مفروم .
طريقة التحضير :
اولا في قدر نضع الزيت ونضيف له البصل والثوم وبهرها ونملحها حتى تذبل
ومن ثم نضيف الزهرة المفصلة ونقلبها جميعا (مقطهة بتفسيخها زهرات صغيرة)
بعد ذلك نضيف مرق الدجاج أو اللحم حسب الرغبة .
و نتركها تغلي مدة نصف ساعة .
اخيراً نتركها تنضج ونرفعها عن النار حتى تهدأ من الغليان ونضيف لها البقدونس .
ويتم تقديمها مع الليمون وصحه وعافية من مطبخ ماس بالدوسات لألذ طبق من حساء القرنبيط الصحي
