بثيثة التمر

المقادير

2 كوب تمر منزوع النواة

 1 كوب طحين

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

 1 ملعقة كبيرة سمن بلدي

 ½ ملعقة صغيرة (هال .زعفران )

الطريقة

1- في اناء على انار يوضع الطحين والزيت ويقلب الطحين الى ان يشقر ويتحمص ثم يوضع في قدر عميق و يضاف اليه التمر و يخلط باليد جيدا

2- ثم يضاف السمن بالتدريج ونستمر بالعجن و من ثم يضاف الهيل و الزعفران و تخلط عجينه بثيثة التمر مرة ثانية

بثيثة التمر القطعة 30 غم 1.5 دوسة

طباعة الوصفة

بثيثة التمر

عدد الحصص

المقادير

• 2 كوب تمر منزوع النواة
• 1 كوب طحين
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 ملعقة كبيرة
  
  سمن بلدي
• 2\1 ملعقة صغيرة هال .زعفران

عدد الحصص المقادير 2 كوب تمر منزوع النواة 1 كوب طحين 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة سمن بلدي 2\1 ملعقة صغيرة هال .زعفران

خطوات التحضير

1. 1- في اناء على انار يوضع الطحين والزيت ويقلب الطحين الى ان يشقر ويتحمص ثم يوضع في قدر عميق و يضاف اليه التمر و يخلط باليد جيدا 2- ثم يضاف السمن بالتدريج ونستمر بالعجن و من ثم يضاف الهيل و الزعفران و تخلط عجينه بثيثة التمر مرة ثانية