سلطة البيض والخضار

سلطة البيض والخضار من أنواع المقبلات ..

المقادير        

2 بيض مسلوق

1 كوب بطاطا مسلوق مقطع مكعبات

1 كوب كوسا مسلوق مقطع مكعبات

1 كوب فاصولياء خضراء مقطعة مسلوق

1 كوب بازيلاء مسلوق

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة مايونيز

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 فص ثوم مهروس

طريقة التحضير

1_ يخلط الليمون والزيت والثوم المهروس والمايونيز معا ويقلب جيدا ويغطى ويحفظ جانبا

2_ يخلط البطاطا والكوسا والبازيلاء والجزر والفاصولياء ثم يضاف اليه الصوص المحضر سابقا ويقلب

3_ يسكب في طبق التقديم

4_ يقسم البيض الى انصاف ويزين به طبق التقديم ويقدم

سلطة البيض والخضار الكوب 2 دوسة

عدد الحصص:11

طباعة الوصفة

سلطة البيض والخضار

عدد الحصص

المقادير

• 2 بيض مسلوق
• 1 كوب بطاطا مسلوق مقطع مكعبات
• 1 كوب كوسا مسلوق مقطع مكعبات
• 1 كوب فاصولياء خضراء مقطعة مسلوق
• 1 كوب بازيلاء مسلوق
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة
  
  مايونيز
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 فص ثوم مهروس

عدد الحصص المقادير 2 بيض مسلوق 1 كوب بطاطا مسلوق مقطع مكعبات 1 كوب كوسا مسلوق مقطع مكعبات 1 كوب فاصولياء خضراء مقطعة مسلوق 1 كوب بازيلاء مسلوق 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة مايونيز 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 فص ثوم مهروس

خطوات التحضير

1. 1_ يخلط الليمون والزيت والثوم المهروس والمايونيز معا ويقلب جيدا ويغطى ويحفظ جانبا 2_ يخلط البطاطا والكوسا والبازيلاء والجزر والفاصولياء ثم يضاف اليه الصوص المحضر سابقا ويقلب 3_ يسكب في طبق التقديم 4_ يقسم البيض الى انصاف ويزين به طبق التقديم ويقدم