سلطة البيض والخضار
|
|
|
المقادير
- 2 بيض مسلوق
- 1كوب بطاطا مسلوق مقطع مكعبات
-
1كوب
كوسا مسلوق مقطع مكعبات
- 1كوب فاصولياء خضراء مقطعة مسلوق
- 1كوب بازيلاء مسلوق
- 1ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2ملعقة كبيرة مايونيز
- 2ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 فص ثوم مهروس
خطوات التحضير
- 1_ يخلط الليمون والزيت والثوم المهروس والمايونيز معا ويقلب جيدا ويغطى ويحفظ جانبا 2_ يخلط البطاطا والكوسا والبازيلاء والجزر والفاصولياء ثم يضاف اليه الصوص المحضر سابقا ويقلب 3_ يسكب في طبق التقديم 4_ يقسم البيض الى انصاف ويزين به طبق التقديم ويقدم