كريم كارميل ” من انواع الحلويات الغربية “
المقادير
7 كوب حليب
7 بيضة
1 كوب سكر
3 ملاعق كبار سكر
½ كوب ماء
6 ملعقة صغيرة فانيلا
1 ملعقة كبيرة بشر ليمونة
طريقة التحضير
في اناء على النار يضاف 1 كوب السكر والماء ويقلب الى ان يصبح ذهبي اللون ثم نضعه في قالب الخبز ويوزع على جدران الاناء
في وعاء نضع البيض والفانيلا و3 ملاعق السكر وملعقة بشر الليمون ويخفق ثم نقوم باضافة الحليب ويخفق ثم يسكب الخليط فوق قالب
السكر ويخبز في حمام بخاري لمدة 45 دقيقة.
عدد الحصص : 19 حصة ” 120 غم”
عدد الدوسات : 2
خطوات التحضير
- طريقة التحضير في اناء على النار يضاف 1 كوب السكر والماء ويقلب الى ان يصبح ذهبي اللون ثم نضعه في قالب الخبز ويوزع على جدران الاناء في وعاء نضع البيض والفانيلا و3 ملاعق السكر وملعقة بشر الليمون ويخفق ثم نقوم باضافة الحليب ويخفق ثم يسكب الخليط فوق قالب السكر ويخبز في حمام بخاري لمدة 45 دقيقة.