كريم كراميل
كريم كارميل ” من انواع الحلويات الغربية “ المقادير 7 كوب حليب 7 بيضة 1 كوب سكر 3 ملاعق كبار سكر ½ كوب ماء 6 ملعقة صغيرة فانيلا 1 ملعقة كبيرة بشر ليمونة طريقة التحضير في اناء على النار يضاف 1 كوب السكر والماء ويقلب الى ان يصبح ذهبي اللون ثم نضعه في قالب الخبز […]
ام علي
ام علي ” من انواع الحلويات الشرقية “ المقادير 6 كوب حليب كامل الدسم 4 ملاعق لوز محمص ½ كوب فستق حلبي مطحون 5 قطع رقائق العجينة الهشة ½ كوب زبيب 1 كوب سكر 1 كوب جوز الهند 3 ملاعق كبار قشطة طريقة التحضير نقوم بوضع الحليب على النار وغليه مع كوب السكر , نفرد العجينة […]
كشك الفقراء
كشك الفقراء ” من انواع الحلويات الشرقية ” المقادير 4كوب حليب 4ملاعق نشا 4 ملاعق سكر 2 ملعقة كبيرة لوز مطحون ¼ ملعقة صغيرة مستكة مطحونة ½ كوب فستق حلبي مفروم للزينة طريقة التحضير في طنجرة على النار نضع الحليب والنشا ويقلب ثم يضاف السكر ومطحون اللوز والمستكة ويحرك الى ان يتجانس المزيج يصب باكواب […]