حبات البطاطا المحشوة

حبات البطاطا المحشوة ” من الاطباق الرئيسية اللحوم “

المقادير

4 حبات بطاطا متوسطة الحجم

1 بصلة مفروم ناعم

100 غرام لحم احمر مفروم ناعم

1 ملعقة زيت نباتي

2 كوب مرق دجاج

1/4 ملعقة صغيرة (ملح .فلفل اسمر .قرفة )

طريقة التحضير

1_تغسل حبات البطاطا جيدا وتقشر

2_ تكور حبات الكوسا ويحفظ بالتكوير

3_ في مقلاة على النار يوضع الزيت والبصل ويقلب ثم يضاف اللحم ويقلب

4_ يضاف لب الكوسا ويقلب ثم يضاف الملح والفلفل الاسمر والبهارات

5_ تحشى حبات البطاطا بالحشو

6_ في بايركس تصف حبات البطاطا  ثم يضاف لها المرق وتترك تغلي لتنضج

7_ تسكب في صحون التقديم ثم تزين بالبقدونس وتقدم.

عدد الحصص 4

عدد الدوسات 12 …. حبة محشوة

طباعة الوصفة

حبات البطاطا المحشوة

عدد الحصص

المقادير

• 4 حبة بطاطا
• 1 بصلة بصل كبيرة مفروم ناعم
• 100 غرام لحم مفروم ناعم
• 1 ملعقة زيت نباتي
  
• 2 كوب مرق دجاج
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح .فلفل اسمر .قرفة

عدد الحصص المقادير 4 حبة بطاطا 1 بصلة بصل كبيرة مفروم ناعم 100 غرام لحم مفروم ناعم 1 ملعقة زيت نباتي 2 كوب مرق دجاج 1/4 ملعقة صغيرة ملح .فلفل اسمر .قرفة

خطوات التحضير

1. طريقة التحضير 1_تغسل حبات البطاطا جيدا وتقشر 2_ تكور حبات الكوسا ويحفظ بالتكوير 3_ في مقلاة على النار يوضع الزيت والبصل ويقلب ثم يضاف اللحم ويقلب 4_ يضاف لب الكوسا ويقلب ثم يضاف الملح والفلفل الاسمر والبهارات 5_ تحشى حبات البطاطا بالحشو 6_ في بايركس تصف حبات البطاطا ثم يضاف لها المرق وتترك تغلي لتنضج 7_ تسكب في صحون التقديم ثم تزين بالبقدونس وتقدم.