فطيرة العدس ” من انواع وجبات النباتيين ”
المقادير
500 غرام عدس حب
6 كوب مرق خضار
3 ملاعق كبيرة كزبرة مفروم
2 كوب حليب اللوز
1 بصلة حمراء مفروم ناعم
300 غرام فطر شرائح
1 كوب فاصولياء خضراء مقطعة
2 حبة كوسا مبشورة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
1_ يغسل العدس جيدا ويسلق لمدة نصف ساعة
2_ في مقلاة على النار توضع الزيت والبصل ويقلب قليلا
3_ يضاف الفطر ويقلب ثم يضاف المرق والكزبرة ويترك يغلي قليلا
4_ في بايركس يفرد العدس ثم تصب فوقه المكونات وحليب جوز الهند وتدخل الفرن لمدة ساعة
6_ تسكب في اكواب التقديم وتقدم
عدد الحصص :12 حصة
عدد الدوسات : 3 دوسات
| عدد الحصص |
|
المقادير
- 500 غرام عدس حب
- 6 كوب مرق خضار
- 3 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
- 2 كوب حليب اللوز
- 1 حبة بصلة حمراء مفرومة
- 300 غرام فطر شرائح
- 1 كوب فاصوليا خضراء مقطعة
- 2 حبة كوسا مبشورة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
المقادير
|
|
خطوات التحضير
- طريقة التحضير 1_ يغسل العدس جيدا ويسلق لمدة نصف ساعة 2_ في مقلاة على النار توضع الزيت والبصل ويقلب قليلا 3_ يضاف الفطر ويقلب ثم يضاف المرق والكزبرة ويترك يغلي قليلا 4_ في بايركس يفرد العدس ثم تصب فوقه المكونات وحليب جوز الهند وتدخل الفرن لمدة ساعة 6_ تسكب في اكواب التقديم وتقدم
