السحور وبركته :
السحور وبركته بمقال دوسات نهديه بأيام الصيام حيث قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ):تسحروا فإن في السحور بركة ) ..عن بركة رمضان الأولى نتحدث وهي الوجبة الأساسية الأولى .. وهذه الوجبة تُمثل المُزود الأساسي للطاقة في النهار… وتجعله يقوى على أعماله اليومية وتساعده بمقاومة الجوع ..
فوائد السحور الرمضاني :
- السحور وبركته .. مُخفف للشعور بالتعب ومواجهة الإرهاق اليومي.
- يُقلل من عوارض الجوع والعطش الحادين .
- يُقلل من حالات الخمول والكسل.
- يعمل على تنشيط الجهاز الهضمي.
- المُحافظة على مستوى السكر المعتدل بالدم، خلال نهار الصيام …
- يمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بأعماله … كالذهاب للعمل، والقيام بالواجبات الدينية .. كالصلاةٍ وقراءة القُرآن …
- يُقلل من الشعور بالضعف نتيجة لفقدان كميات من الماء والسوائل من الجسم وفقد الخلايا الأساسية ..
- تحفيز أعضاء الجسم للقيام بوظائفها…..
من دوسات نقدم لكم بعض الأغذية والمأكولات التي ننصح بتناولها لسحور سليم وصيام سهل:
- يعتقد الكثيرين أن السحور مجرد وجبة مساندة عابرة ..
- فيتناولون أطعمة عشوائية غير مدروسة ..
- بينمانحن اليوم ومن منبر دوسات نؤكد على أهمية الإنتقاء الصحي والسليم لمكونات وجبة السحور ..
- الأطعمة الأساسية لسحور صحي وسليم :
- أطعمة غنية بالألياف والكربوهيدرات المُعقدة مثل الحبوب الكاملة .. (البرغل والشوفان..الخبز الأسمر والتمر).
- الألبان ومشتقاتها : كاللبن الرائب… إذ يُعتبر مُرطب ومُنعش للجسم …
- أنواع الفاكهه والخضراوات الغنية بالسوائل.. مثل البطيخ .. الخس … الخيار.
- الخضراوات الملينة للجهاز الهضمي والتي تحتوي على الألياف بتركيباتها الغذائية ..والتي تحد من حالات الإمساك مثل البطاطا…
- البقوليات الهامة التي تُشعرنا بالشبع لمدة طويلة من النهار كالفول والعدس.. فننصح من دوسات بكوبٍ من الفول المُدمس مُضافا لها ملعقة من زيت الزيتون
- بيضة مسلوقة… لقُدرتها على إمداد الجسم بالطاقة اليومية اللازمة
- الأغذية التي تحتوي على البوتاسيوم كالمشمش المجفف و كالموزوالحليب، والتمر والأفوكادو والفستق والقرع…
من دوسات الأطعمة التي يجب الحد منها بوجبات السحور:
- المشروبات الغازية …
- الملح واالأطعمة المملحة .. مثل مأكولات الأسماك المالحة والأجبان المالحة.
- المقالي بأنواعها …
- الأغذية الدسمة و المشبعة بالدهون وبالأخص بأيام الصيف الحارفتعمل على زيادة إفرازات التعرق وبالتالي فُقدان السوائل …
- الأطعمة المحتوية على الصلصات و الزيوت…
- الأغذية المحتوية على التوابل و البهارات إذ تعمل على شعور الصائم بالعطش ..
من منبر دوسات نُقدم بعض النصائح الذهبية بخصوص السحور :
- التركيز على شرب الماء لكن بصورة معتدلة ومنظمة لأن إرهاق الجسم بكميات زائدة وغير مُنظمة يُرهق الكليتين ..
- عدم تناول وجبة السحور عند منتصف الليل بل تأخيرها قدر الإمكان …
- عدم شُرب الماء بعد السحور مُباشرة بل الإنتظار ثلث ساعة على الأقل … حيث شُرب المياه بكميات كبيرةٍ وبالأخص على السحور يعمل على التخفيض من نسبة تركيز العصارة المعدية، المُسهلة لعملية الهضم.
- الحد من إستخدام الملح على طعام السحور ….
ودمتم سالمين بالمغفرة والصحة مشمولين وببركة الصيام مُنعمين ..وبنصائح دوسات مُستفيدين.