فطيرة العدس
|
|
|
المقادير
- 500غرام عدس حب
- 6كوب مرق خضار
- 3ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
-
2كوب حليب اللوز
- 1حبة بصلة حمراء مفرومة
- 300غرام فطر شرائح
- 1كوب فاصوليا خضراء مقطعة
- 2حبة كوسا مبشورة
- 1ملعقة كبيرة زيت زيتون
خطوات التحضير
- طريقة التحضير 1_ يغسل العدس جيدا ويسلق لمدة نصف ساعة 2_ في مقلاة على النار توضع الزيت والبصل ويقلب قليلا 3_ يضاف الفطر ويقلب ثم يضاف المرق والكزبرة ويترك يغلي قليلا 4_ في بايركس يفرد العدس ثم تصب فوقه المكونات وحليب جوز الهند وتدخل الفرن لمدة ساعة 6_ تسكب في اكواب التقديم وتقدم