صينية الكوسا وشرائح اللحم الاحمر

شارك هذا المنشور

صينية الكوسا وشرائح اللحم الاحمر من أطباق اللحوم اللذيذة 

المقادير :-      

500 غرام لحم احمر بدون دهن

1 كغم حب كوسا متوسط الحجم

2 ملعقة كبيرة خل البلسمك

3 فص ثوم مهروس

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

2 كوب عصير بندورة طازج احمر

2 كوب مرق

¼ ملعقة صغيرة قرنفل

1 ملعقة كبيرة زنجبيل اخضر مبشور

1 ملعقة صغيرة ملح

رشة هال

طريقة التحضير:-

1_ يغسل الكوسا جيدا ويقطع الى شرائح

2تقطع اللحم الى شرائج رفيعة طولية

3_ يوضع الزيت في اناء على النار ويضاف اللحم ويقلب قليلا ثم يضاف الزنجبيل المشور والثوم ويقلب

4_ يضاف عصير البندورة والملح والهال والقرنفل ويقلب ويترك ليغلي لمدة 10 دقائق

5_في صينية الفرن يوضع الخليط مع شرائح الكوسا ويدخل الى الفرن ويترك ليتحمر لمدة 15 دقيقة

 

صينية الكوسا وشرائح اللحم الاحمر 100 غم =  3.5 دوسات

عدد الحصص:-12

 

 

طباعة الوصفة
صينية الكوسا وشرائح اللحم الاحمر
عدد الحصص
المقادير
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. 1_ يغسل الكوسا جيدا ويقطع الى شرائح 2تقطع اللحم الى شرائج رفيعة طولية 3_ يوضع الزيت في اناء على النار ويضاف اللحم ويقلب قليلا ثم يضاف الزنجبيل المشور والثوم ويقلب 4_ يضاف عصير البندورة والملح والهال والقرنفل ويقلب ويترك ليغلي لمدة 10 دقائق 5_في صينية الفرن يوضع الخليط مع شرائح الكوسا ويدخل الى الفرن ويترك ليتحمر لمدة 15 دقيقة

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

كرات القزحة

كرات حبة البركة بالتمر لرفع مناعة الأجسام

المقادير:- ٢ كوب تمر منزوع النوى ومعجونكوب شوفانفنجان قزحة “حبة البركة “مطحونةفنجان يانسون مطحونملعقة كبيرة كركمملعقة صغيرة هال مطحونثلاث ملاعق عسلملعقة كبيرة زنجبيل مطحونفنجان جوز

أطباق رئيسية

محشي الحمام

محشي الحمام  من الأطباق الرئيسية – لحوم المقادير 3 حمام – زغول صغير 1 كوب ارز حبة قصيرة 1 بصلة صغيرة مفروم ناعم 1 ملعقة

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك