الكرنب غذاء مثالي في خسارة الوزن، هل هذه المقولة صحيحة؟
- الكرنب غذاء مثالي في خسارة الوزن، هل هذه المقولة صحيحة؟ بعض خبراء التغذية أكدوا بأن الملفوف لا يعد من الأطعمة الفعالة لخسارة الوزن وحرق الدهون
- إلا أن عملية التسويق له جعلت له سمعة طيبة غير حقيقة.
- لكن السيدة ماس وتد أخصائية التغذية من دوسات تؤكد أن إضافة الملفوف للحميات الغذائية يعد أمر مفيد للحصول على وزن مثالي وجسم رشيق .
كيف يكون الملفوف فعال في الحمية الغذائية
- اتباع رجيم الكرنب لفترة قصيرة تعمل على فقدان الوزن.
- سلطة الكرنب: حيث يمكن إضافة الكرنب إلى الخضروات الطازجة
- شوربة الكرنب ( مهمة جدا في تخسيس الوزن) وهنا يتم تحويل جسم الإنسان إلى ماكينة حرق الدهون في 7 أيام،
- إذا أضفنا شوربة الكرنب إلى وجبة الغذاء بجانب شرائح اللحم المشوي مع طبق السلطة اللذيذ.
- مشروب الكرنب: وهو عبارة عن عصير الليمون بالكرنب الذي يساعد على إزالة السموم من الجسم وحرق الدهون الزائدة.
- محشي الملفوف: قد تستغرب من انضمام المحشي إلى الحمية الغذائية، إلا أن الكرنب معروف بالسعرات الحرارية المنخفضة التي تساعد على إنقاص الوزن.
- يشترط هنا التقليل من كمية الحشو من أجل الاستفادة من القيمة الغذائية المتوفرة بأوراق الكرنب.
كيف يساعد الملفوف في إنقاص الوزن؟
- الكرنب لا يقوم بحرق الدهون بشكل مباشر، إلا أنه يتميز بالسعرات الحرارية المنخفضة مما يجعله مثالياً لأي نظام غذائي متوازن وصحي.
- يحتوي الكرنب على كمية عالية من الألياف الصحية التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء، ويساعد أيضاً على تحقيق التوازن في مستويات السكر في الدم.
- كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي بدوها تعمل على محاربة التجاعيد، الشيخوخة المبكرة، بالإضافة إلى تقوية الأظافر ونمو الشعر.
- يحتوي الملفوف على الفيتامينات اللازمة للجسم منها فيتامين ك، فيتامين ج، وحمض الفوليك الذي يساعد في تقليل الالتهابات وخفض ضغط الدم.
- ينصح به للسيدات الحوامل فهو يلعب دوراً هاماً في مقاومة الغثيان والربو والوقاية من هشاشة العظام.
- يدخل الكرنب ضمن الأطعمة المضادة لمرض السرطان، كما أنه يساعد على الوقاية من أمراض عديدة منها القلب وداء السكري.
