Search
Close this search box.

ارز بالزعفران

ارز بالزعفران من الاطباق الرئيسية -أرز وحبوب المقادير 2 كوب ارز حبة قصيرة 1 كوب زبيب 2 ملعقة صغيرة زعفران 3 حب هال 3 حب قرنفل 1 عود قرفة 3 ورق لوري 3 ملاعق كبيرة عين الجمل مفروم ناعم 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 3 ملاعق كبيرة صنوبر 4 كوب مرق […]

صينية الدجاج بالبطاطا

المقادير ل4 حصص 5 حبات بطاطا 1 دجاجة مقطعة 4 قطع 1 قرن فلفل اخضر حار مفروم ناعم 1 ملعقة بابركا حمراء 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسمر.هال مطحون 1 ملعقة كبيرة زنجبيل اخضر مبشور 3 كوب مرق 2 حبة بندورة مقطعة شرائح 1 بصلة مقطعة شرائح 2 فص ثوم مهروس 3 […]

صينية الكوسا وشرائح اللحم الاحمر

صينية الكوسا وشرائح اللحم الاحمر من أطباق اللحوم اللذيذة  المقادير :-       500 غرام لحم احمر بدون دهن 1 كغم حب كوسا متوسط الحجم 2 ملعقة كبيرة خل البلسمك 3 فص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 كوب عصير بندورة طازج احمر 2 كوب مرق ¼ ملعقة صغيرة قرنفل 1 ملعقة […]

الكسكسي بالمكسرات

الكسكسي بالمكسرات من الاطباق الرئيسية -أرز وحبوب المقادير 1/2 كوب صنوبر محمر 1/2 كوب لوز محمر 2 كوب كسكسي 1 كوب مرق 1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/4 ملعقة صغيرة ملح .هال مطحون طريقة التحضير 1_ في اناء على النار يوضع زيت الزيتون والكسكسي ويقلب 2_ يضاف الزعتر المجفف والملح […]

صينية لحم البقر بالخضار

المقادير 200غرام لحم بقري مقطع رأس عصفور بدون دهن 2حبة بطاطا مقطعة مكعبات 1قرن فلفل رومي احمر مقطع حلقات 1قرن فلفل رومي اصفر مقطع مكعبات 2حبة بندورة مقطعة حلقات 1بصلة مقطعة شرائح 1كوب مرق 2ملعقة كبيرة زيت زيتون 1ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة قرفة .هال مطحون .قرنفل.فلفل اسمر 2 ملعقة كبيرة مفروم خشن طريقة […]

صينية الدجاج بالبطاطا …كل 100 غم 5 دوسات

كل 100 غم 5 دوسات  المقادير: 5 حبات بطاطا 1 دجاجة مقطعة 4 قطع 1 قرن فلفل اخضر حار مفروم ناعم 1 ملعقة بابركا حمراء 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسمر وهال مطحون 1 ملعقة كبيرة زنجبيل اخضر مبشور 3 كوب مرق 2 حبة بندورة مقطعة شرائح 1 بصلة مقطعة شرائح 2 […]

للحصول على مجلة رمضان، يرجى تعبئة النموذج أدناه.