الشكشوكة طبق مميز للسحور نقدمه لكم اليوم من مطبخ ماس بالدوسات
المكونات :
- 4 بيضات
- حبة بصل
- حبة فلفل أخضر
- حبة بندورة
- ملح
- فلفل اسمر
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- نصف ملعقة صغيرة نعنع مجفف
طريقة العمل :-
- قطعي البندورة والفلفل الى قطع صغيرة
- ضعي في مقلاة الزيت على نار هادئة
- قطعي البصل واضيفيه الى المقلاة مع التقليب حتى يشقر لونه
- اضيفي البندورة والفلفل المقطع
- اتركيها حتى تنضج
- اضيفي الملح والفلفل والنعناع الجاف
- اخلطي البيض مع الخليط حتى ينضج
- يقدم على السحور وهو ساخن
- ممكن تقديم كوب من الشاي بنعنع معه
حصة الفرد الواحد فقط 2 ونصف دوسة
