أسياخ الدجاج الحارة المشوية

اسياخ الدجاج المشوية الحارة ” من انواع اللحوم ”

المقادير

500 افخاذ دجاج مقطع مكعبات

1 ملعقة صغيرة شطحة حمراء جافة

4 فص ثوم مهروس

1 ملعقة صغيرة زنجبيل اخضر مبشور

1/4 ملعقة صغيرة بهار كاري حار

1/4 ملعقة صغيرة قرفة

1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسمر

1/2 كوب عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

1_ تغسل الافخاذ جيدا وتقطع مكعبات

2_ تتبل الافخاذ بالملح والزنجبيل والليمون والشطة والفلفل الاسمر وبهار الكاري والثوم والقرفة والزنجبيل الاخضر

2_ تغلف بالنايلون وتترك بالثلاجة لمدة ساعتين

3_ تشك الصدور باسياخ خشبية

4_ تشوى الاسياخ على الفحم لمدة 30 دقيقة مع التقليب من جميع الجهات حتى تنضج

5_ تقدم الاسياخ مع السلطات  .

2 سيخ مشاوي  130غم

عدد الحصص :  5

عدد الدوسات : 9

طباعة الوصفة
أسياخ الدجاج الحارة المشوية
عدد الحصص
المقادير
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. طريقة التحضير 1_ تغسل الافخاذ جيدا وتقطع مكعبات 2_ تتبل الافخاذ بالملح والزنجبيل والليمون والشطة والفلفل الاسمر وبهار الكاري والثوم والقرفة والزنجبيل الاخضر 2_ تغلف بالنايلون وتترك بالثلاجة لمدة ساعتين 3_ تشك الصدور باسياخ خشبية 4_ تشوى الاسياخ على الفحم لمدة 30 دقيقة مع التقليب من جميع الجهات حتى تنضج 5_ تقدم الاسياخ مع السلطات .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *