معمول بالعجوة
معمول بالعجوة ” من انواع الحلويات الشرقية ” المقادير 1 كغم سميد ناعم 700 غرام تمر 2 بكيت زبدة 1 كوب زيت نباتي 1/4 ملعقة صغيرة (مستكة .محلب ) 1 ملعقة صغيرة هال مطحون رشة جوزة الطيب 1 ملعقة كبيرة دقة المعمول 2 بكيت باكنج باودر 2 بكيت فانيلا طريقة التحضير 1_ في اناء يوضع […]
بسكوت الكورن فلكس
بسكوت الكورن فليكس ” من انواع الحلويات الغربية “ المقادير 2 كوب طحين ابيض 1 كوب كورن فلكس 4 ملاعق كبار سكر 4 ملاعق كبار جوز مفروم 1 ملعقة صغيرة فانيلا 4 ملاعق كبار زبدة 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة باكنج باودر الطريقة يخفق الزبد والسكر حتى يصبح مثل الكريما يخفق البيض مع الفانيلا نضيف […]
رولات اللوز والقرفة
رولات اللوز والقرفة ” من انواع الحلويات الغربية ” المقادير 3 كوب طحين 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 كوب حليب 4 بيضات 1 ملعقة صغيرة فانيلا 100 غرام زبدة 1 ملعقة كبيرة قرفة 1 كوب لوز الطريقة في اناء يخفق الزبد والسكر الى ان يصبح مثل الكريما يخفق البيض مع الفانيلا […]
كريب التفاح الاصفر والجوز
كريب التفاح الاصفر والجوز ” من انواع الحلويات الغربية ” المقادير 3 حبات تفاح اصفر مقطعة مكعبات صغيرة 1 ملعقة كبيرة زبدة 3 بيضة 1 كوب حليب 1 كوب دقيق ابيض 1 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة زبيب اصفر 2 ملعقة كبيرة لوز مفروم 1 ملعقة كبيرة قرفة طريقة التحضير 1_ بالخلاط يوضع البيض […]
البلاليط الشعيرية الاماراتية
البلاليط الشعيرية الاماراتية من الاطباق الرئيسية – أرز وحبوب المقادير 250 غرام شعيرية ناعمة ½ 1 كوب سكر 4 ملاعق زبدة 2 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة هال مطحون 1 ملعقة صغيرة زعفران 2 ملعقة كبيرة زبيب 2 ملعقة كبيرة كاجو محمص 2 ملعقة كبيرة ماء ورد 5 بيضات 1 ملعقة زيت نباتي الطريقة: 1- […]
حلى الخبيص
حلى الخبيص من انواع الحلويات الشرقية المقادير 2 كوب طحين قمح او سميد 1 كوب زبدة ¼ ملعقة صغيرة (هال .هال ) 4 ملاعق سكر 2 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة ماء ورد 2 ملعقة كبيرة فستق حلبي للتزين الطريقة 1- في اناء على النار نقوم بوضع الطحين او السميد ونقلب الى ان يشقر قليلا […]
حلا بنت الشيخ
حلا بنت الشيخ من انواع الحلويات الشرقية المقادير 2 كوب طحين 1 كوب ماء ¼ ملعقة صغيرة مستكة ناعم مقادير الحشوة 2 ملعقة كبيرة طحين اسمر 1 ملعقة كبيرة طحين ابيض 3 ملاعق كبيرة زبدة 1 كوب قطر للتشريب 1 كوب زيت نباتي للقلي طريقة التحضير 1_ ينخل الطحين ويضاف اليه المستكة 2_ يضاف الماء […]
السابلية
السابلية من انواع الحلويات الغربية المقادير 2 كوب زبدة 4 كوب طحين 2 صفار بيض 1 كوب سكر بودرة ذرة ملح 1 ملعقة كبيرة فانيلا سائلة 2 كوب مربى مشمش للحشو طريقة التحضير 1_ يخفق الزبد والسكر الناعم جيدا ثم يضاف الملح والفانيلا ويخفق حتى يصبح مثل الكريما 2_ يضاف صفار البيض بالتدريج مع الاستمرار […]
بسكوت المستكة
بسكوت المستكة من انواع الحلويات الشرقية المقادير 1 كوب زبدة 3 كوب طحين 1 ملعقة صغيرة مستكة مطحونة 1 ملعقة صغيرة باكنج باودر 1 ملعقة كبيرة حليب جاف ذرة ملح طريقة التحضير 1_ في اناء يوضع الزبد والسكر ويقلب ثم يضاف الحليب والمستكة ويخفق الخليط حتى يصبح مثل الكريما 2_ يخلط الطحين مع الباكنج باودر […]