كريب التفاح الاصفر والجوز ” من انواع الحلويات الغربية ”
المقادير
3 حبات تفاح اصفر مقطعة مكعبات صغيرة
1 ملعقة كبيرة زبدة
3 بيضة
1 كوب حليب
1 كوب دقيق ابيض
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة زبيب اصفر
2 ملعقة كبيرة لوز مفروم
1 ملعقة كبيرة قرفة
طريقة التحضير
1_ بالخلاط يوضع البيض والحليب والدقيق وقليل من السكر ويخلط جيدا
2_ في مقلاة يوضع قليل من الزبدة بالفرشاة ويسكب قليل من الكريب بكوب ويترك حتى يشقر ثم يقلب
3_ تكرر العملية حتى نفاذ المقدار
3_ في اناء توضع مكعبات التفاح ونصف ملعقة قرفة القرفة والزبيب وكوب ماء والسكر وتترك تغلي لمة 15 دقيقة
4_ يخلط اللوز مع نصف ملعقة قرفة
تحشى اقراص الكريب بخليط التفاح وتلف وتزين بالجوز وتقدم.
عدد الحصص :13 حصة
عدد الدوسات : 2.5 دوسة
خطوات التحضير
- طريقة التحضير 1_ بالخلاط يوضع البيض والحليب والدقيق وقليل من السكر ويخلط جيدا 2_ في مقلاة يوضع قليل من الزبدة بالفرشاة ويسكب قليل من الكريب بكوب ويترك حتى يشقر ثم يقلب 3_ تكرر العملية حتى نفاذ المقدار 3_ في اناء توضع مكعبات التفاح ونصف ملعقة قرفة القرفة والزبيب وكوب ماء والسكر وتترك تغلي لمة 15 دقيقة 4_ يخلط الوز مع نصف ملعقة قرفة تحشى اقراص الكريب بخليط التفاح وتلف وتزين بالجوز وتقدم