كرات الشوفان والزبيب
كرات الشوفان والزبيب من أنواع الحلويات الغربية المقادير 1/2 كوب لوز مطحون 2 ملعقة كبيرة زبيب اصفر بدون بذر 2 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني 1 ملعقة كبيرة مبشور شوكلاتة بني 1 ملعقة كبيرة كاكاو 2 ملعقة كبيرة زبدة 1/4 كوب حليب 1/4 كوب عسل ابيض 2 كوب شوفان طريقة التحضير 1_ في اناء على […]
حلا البنجر ورقائق الشوفان
حلا البنجر ورقائق الشوفان من أنواع الحلويات الغربية المقادير 4 حبات بنجر 1 ملعقة صغيرة زعفران 1 كوب حليب رشة قرفة 1/2 كوب سكر بني 2 كوب رقائق شوفان 2 ملعقة كبيرة زبدة 1/2 كوب سكر بني 1/2 كوب جوز 1 كوب زبيب اسود بدون بذور طريقة التحضير 1_ تشوى حبات البنجر وتقشر 2_ توضع […]
حلا البطاطا الحلوة والكورنفلكس
حلا البطاطا الحلوة والكورنفلكس المقادير 6 حبات بطاطا حلوة كبيرة 1 كوب حليب 1 كوب سكر بني 1 ملعقة صغيرة هال رشة قرنفل 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 كوب كورنفلكس 1/2 كوب جوز 3 ملاعق كبيرة سكر بني 1 كوب اناناس مجفف مقطع مكعبات طريقة التحضير 1_ تشوى حبات البطاطا الحلوة وتقشر 2_ توضع حبات […]
كباب العدس المدمس
كباب العدس المدمس من الاطباق الرئيسية -أرز وحبوب المقادير 2 كوب عدس حب منقى ونظيف 2 كوب ماء 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 1/2 ملعقة شطة 1 ملعقة زبدة كبيرة 3 فصوص ثوم مهروس 1 ملعقة بقدونس مفروم ناعم 1 فحمة مشعلة الطريقة 1_نقوم بغسل العدس عدة مرات […]
مهلبية البسكويت
مهلبية البسكويت من انواع الحلويات الشرقية المقادير 4 كوب حليب 1 علبة قشطة 1 كوب بسكويت مكسر 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة صغيرة قرفة 1/4 معقة صغيرة ملعقة صغيرة متكة مطحونة 4 مالعق كبيرة نشا 4 مالعق صغيرة سكر طريقة التحضير 1_ في مقالة يوضع الزبد والبسكويت ويقلب قليال الى ان يشقر 2_ في […]
فطاير محشوة باللحم والبصل
تعتبر الفطائر المحشوة باللحم والبصل من المعجنات اللذيذة المقادير:- 2 كوب طحين ابيض 1 ملعقة كبيرة سكر 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي ماء دافيء للعجين 3 ملاعق كبيرة زبدة مقادير الحشوة 1 بصلة مفروم ناعم 500 غرام لحم احمر دون دهن مغروم ناعم 3 ملاعق كبيرة صنوبر محمر 1/4 ملعقة صغيرة […]
الفطير المشلتت
الفطير المشلتت…. من أنواع المعجنات المقادير:- 2 كوب دقيق ابيض 1 ملعقة كبيرة سكر 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1/2 ككوب زبدة 2 ملعقة كبيرة سميد ماء فاتر للعجين طريقة التحضير 1_ في اناء يوضع الطحين والسكر والملح والزيت النباتي ويعمل حفرة بالوسط 2_ يعجن بالماء الفاتر 3_يقسم العجين الى 4 […]
كوكيز زبدة الفول السوداني
المقادير :- “كل قطعة بسكويت واحد ونصف دوسة “ 1/2 كوب فول سوداني 1/2 كوب زبدة 1/4 كوب طحين ابيض 1 كوب سكر ناعم 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة 1/2 ملعقة صغيرة باكنج باودر 2 ملعقة كبيرة شوكلاته داكنه مبشورة ذرة ملح طريقة التحضير: 1- في اناء يوضع السكر والزبد وزبدة الفول […]
الشوكولاطة الداكنة من دوسات وصفة لذيذة وصحية
المكوّنات نصف كوب زيت جوز الهند نصف ملعقة كبيرة زبدة ثلاثة أرباع كوب كاكاو نصف كوب تمر منقوع مهروس أو بلح نصف كوب جوز هند 2 ملعقة كبيرة بذور الشيا رشة ملح طريقة العمل:- ضعي في الخلاط الكهربائي زيت جوز الهند، الكاكاو والتمر والزبدة. أخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس. أضيفي جوز الهند، بذور الشيا […]