حلا البنجر ورقائق الشوفان من أنواع الحلويات الغربية
المقادير
4 حبات بنجر
1 ملعقة صغيرة زعفران
1 كوب حليب
رشة قرفة
1/2 كوب سكر بني
2 كوب رقائق شوفان
2 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 كوب سكر بني
1/2 كوب جوز
1 كوب زبيب اسود بدون بذور
طريقة التحضير
1_ تشوى حبات البنجر وتقشر
2_ توضع حبات البنجر والحليب والزعفران والقرفة في الخالط وتهرس جيدا
3_ يسكب الخليط في اناء بايركس ويسوى سطحه جيدا
لتحضير الطبقة الثانية
4_ في اناء يخلط رقائق الشوفان والجوز والزبد والسكر البني والزبيب ويقلب جيدا
5_ توضع الطبقة الثنية من رقائق الشوفان فوق خليط البنر
6_ يدخل الخليط الى الفرن لمدة نصف ساعة
حلا البنجر ورقائق الشوفان قطعة صغيرة 45 غم 2 دوسة
عدد الحصص :24
| عدد الحصص |
|
المقادير
- 4 حبات بنجر
- 1 ملعقة صغيرة زعفران
- 1 كوب حليب
- 1 رشة قرفة
- 2\1 كوب سكر بني
- 2 كوب رقائق شوفان
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2\1 كوب سكر بني
- 2\1 كوب جوز
- 1 كوب زبيب اسود بدون بذور
المقادير
|
|
خطوات التحضير
- 1_ تشوى حبات البنجر وتقشر 2_ توضع حبات البنجر والحليب والزعفران والقرفة في الخالط وتهرس جيدا 3_ يسكب الخليط في اناء بايركس ويسوى سطحه جيدا لتحضير الطبقة الثانية 4_ في اناء يخلط رقائق الشوفان والجوز والزبد والسكر البني والزبيب ويقلب جيدا 5_ توضع الطبقة الثنية من رقائق الشوفان فوق خليط البنر 6_ يدخل الخليط الى الفرن لمدة نصف ساعة
