فوائد الفسفور الصحية للجسم وأهم الأغذية الغنية بهذا العنصر فوائد الفسفور الصحية للجسم وأهم الأغذية الغنية بهذا العنصر خصوصا أن عدم الحصول على الحصة الكاملة من الفوسفور يتسبب بمشاكل صحية ولكن تناول نظام غذائي جيد يجعل الجسم يحصل على ما يكفي من الفوسفور.
أعراض نقص الفسفور
- فقدان الشهية وفقر الدم وضعف العضلات آلام العظام والعظام اللينة والمشوهة وزيادة خطر الإصابة بالعدوى والشعور بالحرقان والوخز في الجلد
أهمية الفسفور للجسم
- الحفاظ على صحة وقوة العظام حسن أداء الجسم لوظائفه الفوسفور موجود في العديد من الأطعمة الغنية بالبروتين
- متوفر كمكمل غذائي فالأشخاص المعرضون لخطر الإصابة بنقص الفوسفور هم الذين يعانون من سوء التغذية الحاد
- والذي يمكن أن يكون مرتبط في بعض الحالات بفقدان الشهية أو بعض الاضطرابات الوراثية.
- أمراض الكلى تعيق تنظيم الفوسفور في الجسم فيتسبب بارتفاع مستوياته
- ينصح مرضى الكلى بالحد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور
أغذية غنية بالفسفور
- السردين يمنح الجسم 417 ملغم فوسفور يعد السردين من العناصر الغنية بالكالسيوم وفيتامين D، وهو عنصر غذائي آخر يدعم العظام ، بالإضافة إلى فيتامين B12، المهم لصحة الدماغ والخلية والأعصاب.
- 30 غراما من بذور اليقطين تحتوي على 332 مغم فوسفور إلى جانب البروتين النباتي والدهون والألياف وكميات كبيرة من المغنيسيوم.
- سمك السلمون والدجاج الغني بالفوسفور، إلى جانب البروتين عالي الجودة والدهون المشبعة الديك الرومي يوفر للجسم 298 ملغم فوسفور إلى جانب ميزة الحصول على بروتين قليل الدهن.
- سمك السلمون على 214 ملغم من الفوسفور ويعد قوة غذائية متعددة المهام لأنه يحتوي على عناصر مغذية يصعب العثور عليها معا في عنصر واحد من بينها فيتامين D ودهون أوميغا-3 الصحية، بالإضافة إلى خصائص السلمون كمضاد للالتهابات.
- بذور اليقطين
أهمية الفسفور لصحة الجسم
- يساعد الكُلى على ترشيح المُخلّفات والسُموم لتُطرَح لاحقًا خارج الجسم.
- الحِفاظ على صحّة وقوّة الأسنان والعظام. يلعب دورًا مُهمًا في كيفيّة تخزين الطاقة واستهلاكها في الجسم يخفف من مستوى إجهاد وألَم العضلات بعد التمارين الرياضيّة.
- يساعد العضلات على الانقباض وتعزيز قدرة الأعصاب لإيصال رسائلها العصبيّة لكُل أنحاء الجسم خصوصا لنموّ الخلايا والأنسجة، الحِفاظ عليها وتجديدها
- يلعب دروًا مُهمًّا في بناء المادّة الوراثيّة سواءً كانت الحمض النووي DNA أو الحمض النووي الريبوزي RNA.
- يساعد على اتّزان واستخدام العديد من الفيتامينات والمعادن الأُخرى فيتامين د، اليود، المغنيسيوم والزنك.
- تنظيم عمليّة النّسخ في الجينات تنشيط الإنزيمات الحِفاظ على درجة الحموضة pH الطبيعيّة للسوائل المُتواجدة خارج الخلايا وحولها.
