غذاء فيه الشفاء من فقر الدم لعلاج مشكلة فقر الدم يجب إتباع نظام غذائي غني بكميات جيدة من الحديد.
ما هو فقر الدم ؟
- هذا المرض يمتد من سوء التغذية والخيارات الخاطئة للطعام، ما ينتج عنها نقص الفوليك وفيتامين ب ولكنها اقل شيوعا من الحديد
- قد يكون فقر الدم مرتبط بالوراثة والتي تسبب خللا في إنتاج الخلايا الحمراء.
- هل تشعر بالتعب والإرهاق في كثير من الأحيان؟ هل بشرتك شاحبة أم صفراء؟
- هل تعاني من مشاكل في الجهاز التنفسي؟
- إذا كانت الإجابة بنعم، فقد تكون مصاب بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد، وهو مرض شائع بين الكثير من الناس
ماهي الأغذية الرئيسة للنجاة من خطر فقر الدم؟
- السبانخ من الخضروات الورقية الداكنة، وهي مصدر جيد للحديد والبوتاسيوم والفيتامينات K و B C ، الذي يعزز امتصاص الحديد في الجسم،
- اللحوم مغذية للغاية، وخاصة الكبد والكلى والدماغ والقلب، لأنها غنية بفيتامينات ب والنحاس والسيلينيوم.
- ووجود الحديد والألياف المنخفضة خاصة في اللحوم الحمراء يمكن أن يعالج فقر الدم ويزيد مستويات الهيموجلوبين.
- البقوليات كالفول والعدس والحمص وفول الصويا والبازلاء وهي مصدر كبير لحمض الفوليك والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
- تلبية احتياجات الجسم من الحديد، خاصة للأشخاص الذين لا يرغبون في تناول اللحوم.
- المكسرات والتمر والزبيب والجوز واللوز والمشمش المجفف مليئة بالحديد والكالسيوم والمغنيسيوم
- تساعد المكسرات في بناء نظام مناعة قوي إلى جانب علاج فقر الدم وانخفاض مستويات الهيموجلوبين.
- البروكلي لتحسين امتصاص الحديد من أجل علاج فقر الدم والهيموجلوبين، فإن البروكلي هو الخيار الصحيح، حيث أن له قيمة غذائية عالية
- السمك خاصة التونة الغنية بالحديد وأحماض أوميجا 3 الدهنية التي تعزز صحة الدماغ والقلب وتدعم وظيفة المناعة.
- البذور مثل اليقطين والسمسم والكتان من أفضل مصادر الحديد، كما أنها تحتوي على كميات جيدة من البروتين النباتي والألياف والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والسيلينيوم ومضادات الأكسدة ومركبات نباتية مفيدة أخرى أيضًا.
- البذور مصدر لأحماض أوميجا 3 و6 الدهنية إذا هي غذاء مثالي لمحاربة فقر الدم وانخفاض مستويات الهيموجلوبين.
- يسبب نقص تناول الحديد إلى افتقار الجسم له، ويعتبر الحديد اساسيا للجسم وحمايته ما يتوجب علينا تناول الأغذية الغنية بكميات كافية من الحديد.
- اعتماد الام على الحليب كغذاء اساسي لطفلها ما يحرمه العديد من العناصر الغذائية الهامة.
ما هي أبرز مخاطر نقص الحديد ؟
- يؤدي إلى فقر الدم المسبب لهبوط الهيموغلوبين في الدم عن معدله الطبيعي، ما يسبب مشاكل مضاعفة في الصحةالا ان العلاج ممكن.
- اذا لم يعالج نقص الحديد قد يسبب مشاكل في القدرات الذهنية والعقلية وايضا مستوى النمو والطاقة
- شحوب لون البشرة، انخفاض الإقبال على الأكل اضافة لخمول الحركة وقلتها
نصائح ذهبية لحياة صحية
- من الضروري تناول الأغذية المتنوعة والتي تحتوي على كميات من الحديد.
- يجب أن لا يقتصر الطعام على نوع واحد بل يجب ان يكون متنوع من الأغذية.
- تكريس ثلاثة أشهر تحتوي على كميات عالية من الحديد لتعويض النقص .
- التركيز على الخضروات الورقية الداكنة مع رشة ليمون.
- تناول كبدة الدجاج أو الخروف تعتبر من أكبر مصادر الحديد.
- تناول شوربة العدس بشكل يومي لمدة شهرين تحسن نسبة الدم.
- البروكلي والزهرة البلدية من مصادر الحديد الممتازة.
- لا ننسى شرب كوب من عصير البرتقال أو رشة ليمون على الأطباق التي تعتبر مصدر حديد لأنها تدعم امتصاص الحديد بالجسم.
