بيري البروكلي والبطاطا ” من انواع المقبلات “
المقادير
200 غرام بروكلي
3 حبات بطاطا
2 فص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2/1 كوب جبن شيدر مبشور
رشة ملح
رشة فلفل اسمر
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة التحضير
1- تغسل البروكلي جيدا ثم تهرس
2 –تغسل حبات البطاطا وتسلق ثم تقشر وتهرس حبات البطاطا
3 –في اناء يخلط البروكلي والبطاطا
4 –يخلط زيت الزيتون مع ثوم ثم يضاف الى مهروس البروكلي والبطاطا
5 –يضاف مبشور الجبن الى الخليط ثم يقدم.
4 معالق طعام 60 غم
عدد الحصص : 16
عدد الدوسات : 1.5
| عدد الحصص |
|
المقادير
- 200 غرام بروكلي
- 3 حبات بطاطا
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/2 كوب جبنة تشيدر
- 1 رشة ملح
- 1 رشة فلفل اسمر
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
المقادير
|
|
خطوات التحضير
- طريقة التحضير 1- تغسل البروكلي جيدا ثم تهرس 2 -تغسل حبات البطاطا وتسلق ثم تقشر وتهرس حبات البطاطا 3 -في اناء يخلط البروكلي والبطاطا 4 -يخلط زيت الزيتون مع ثوم ثم يضاف الى مهروس البروكلي والبطاطا 5 -يضاف مبشور الجبن الى الخليط ثم يقدم.
