فول وجعجيل

شارك هذا المنشور

فول وجعجيل ” من انواع الاطباق النباتية ”

المقادير

500 غرام فول اخضر

6 كوب ماء

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

مقادير كرات الجعجيل

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1/2 كوب طحين اسمر

1 بيضة

1 بصلة مفروم ناعم

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم

1 فص ثوم مهروس

طريقة التحضير

1_ تجهز كرات الجعجيل بوضع الطحين والبيض والبصل والبقدونس ويعجن ويشكل على شكل كرات

2_ تغسل عروق الفول ثم تقمع وتقطع

3_ في طنجرة على النار يوضع الزيت  والفول ويقلب حتى يشقر الفول

4_ يضاف الماء ويترك يغلي  لمدة 10 دقائق ثم تضاف كرات الجعجيل وتترك تغلي لمدة 15 دقيقة حتى نضوج الفول والكرات. 

عدد الحصص:  15

عدد الدوسات : 2  صحن صغير

طباعة الوصفة
فول وجعجيل
عدد الحصص
المقادير
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. طريقة التحضير 1_ تجهز كرات الجعجيل بوضع الطحين والبيض والبصل والبقدونس ويعجن ويشكل على شكل كرات 2_ تغسل عروق الفول ثم تقمع وتقطع 3_ في طنجرة على النار يوضع الزيت والفول ويقلب حتى يشقر الفول 4_ يضاف الماء ويترك يغلي لمدة 10 دقائق ثم تضاف كرات الجعجيل وتترك تغلي لمدة 15 دقيقة حتى نضوج الفول والكرات

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

حلويات

ليالي لبنان

ليالي لبنان ” من انواع الحلويات الشرقية “ المقادير 1 كغم حليب قليل الدسم 1 كوب سميد 2 حبة مستكة او ملعقة صغيرة فانيلا 2

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك