طاجن اللحم

شارك هذا المنشور

طاجن اللحم من الأطباق الرئيسية -لحوم

المقادير

1 كبلو لحم احمر مقطع مكعبات

5 حبات بصل مقطع اقمار

4 فصوص ثوم مهروس

2 كوب ماء

3 ملاعق كبيرة معجون بندورة

2 ملعقة كبيرة كزبرة مفروم ناعم

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

4/1 ملعقة صغيرة ملح .فلفل اسمر .هال .زنجبيل مطحون .قرفة

2 ورق غار

3 حبات قرنفل

طريقة التحضير

1_ في اناء على النار يوضع ملعقة زيت وبصل ويقلب حتى يشقر

2_في اناء اخر يوضع ملعقة زيت وقطع اللحم ويقلب قليلا

3_ يضاف الثوم ويقلب قليلا ثم ورق الغار وحب القرنفل والملح وبقية البهارات

4_ يضاف الماء ورب البندورة ويقلب قليلا ثم يضاف البصل ويقلب قليلا حتى يغلي

5_ يسكب في جاط بايركس ثم يغلف بورق الألمنيوم ويدخل الفرن لمدة نصف ساعة

6_ يزين بالقزبرة ويقدم

 

طاجن اللحم الكوب مع اللحم 7 دوسات

عدد الحصص:10

طباعة الوصفة
طاجن اللحم
عدد الحصص
عدد الحصص
خطوات التحضير
  1. 1_ في اناء على النار يوضع ملعقة زيت وبصل ويقلب حتى يشقر 2_في اناء اخر يوضع ملعقة زيت وقطع اللحم ويقلب قليلا 3_ يضاف الثوم ويقلب قليلا ثم ورق الغار وحب القرنفل والملح وبقية البهارات 4_ يضاف الماء ورب البندورة ويقلب قليلا ثم يضاف البصل ويقلب قليلا حتى يغلي 5_ يسكب في جاط بايركس ثم يغلف بورق الألمنيوم ويدخل الفرن لمدة نصف ساعة 6_ يزين بالقزبرة ويقدم

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

الأطعمة المكملة
غير مصنف

الأطعمة المكملة ….. الرَّضيعُ بعد تعلُّقِه بالرَّضاعةِ والقنيَّة .. كَبُرَ ويحتاجُ للقْمةٍ هنيَّة

الأطعمة المكملة مَحطَّةُ دوْسات اليوْمَ محطَّةٌ كلُّها حنِّيّة .. الرَّضيعُ بعد تعلُّقِه بالرَّضاعةِ والقنيَّة .. كَبُرَ ويحتاجُ للقْمةٍ هنيَّة .. تُسْنِدُه ليكْمِلَ مِنَ العُمْرِ بقيَّة

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك