Search
Close this search box.

لب الكوسا

لب الكوسا ” من انواع الاطباق النباتية ” المقادير 3 كوب لب كوسا 1 بصلة مفروم ناعم 1 سن ثوم مهروس ¼ ملعقة صغيرة (ملح ,فلفل اسمر, هال  ) 1 ملعقة زيت نباتي طريقة التحضير   في اناء على النار يوضع البصل والثوم والزيت ويقلب الى ان يشقر ثم يضاف لب الكوسا والملح والهال والفلف […]

السبانخ بلحم راس العصفور

المقادير 200 غرام لحم احمر مقطع راس عصفور 1 بصلة مفروم ناعم 3 فص ثوم مفروم ¼ ملعقة صغيرة ( ملح .فلفل اسمر .هال ) 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفروم ناعم 1 ملعقة كبيرة معجون بندورة 3 كوب سبانخ مقطع 2 كوب ماء 3 حبات بندورة مبشورة طريقة التحضير 1_ في طنجرة على النار […]

طاجن اللحم

طاجن اللحم من الأطباق الرئيسية -لحوم المقادير 1 كبلو لحم احمر مقطع مكعبات 5 حبات بصل مقطع اقمار 4 فصوص ثوم مهروس 2 كوب ماء 3 ملاعق كبيرة معجون بندورة 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 4/1 ملعقة صغيرة ملح .فلفل اسمر .هال .زنجبيل مطحون .قرفة 2 ورق غار 3 […]

شوربة الشومر والجزر

شوربة الشومر والجزر  من أنواع المقبلات .. المقادير 500 غرام حب شومر 500 غرام جزر 1 بصلة مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 6 كوب ماء 1/4 ملعقة صغيرة (ملح .فلفل اسمر .هال ) 1 ملعقة كبيرة قطع زنجبيل اخضر طريقة التحضير 1- يغسل الجزر ويقطع مكعبات 2- يغسل الشومر ويقطع مكعبات 3- في […]

للحصول على مجلة رمضان، يرجى تعبئة النموذج أدناه.