صينية كفتة بالبندورة

شارك هذا المنشور

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email

صينية كفتة بالبندورة ” من انواع اللحوم ”

المقادير

500 غرام لحم بقر احمر خالي من الدهن

½ كوب بقدونس مفروم ناعم

2 فص ثوم مهروس

1 بصلة مفرومة ناعم

1 ملعقة صغيرة (ملح ,فلفل ابيض ,فلفل اسمر )

مقادير صلصة البندورة

4 حبات بطاطا مقطعة حلقات دائرية

2 كوب ماء بارد

4 حبات بندورة مقطعة حلقات دائرية

½ كوب زيت نباتي لقلي البطاطا

3 ملاعق كبيرة رب بندورة

1 ملعقة صغيرة (ملح ,فلفل ابيض ,فلف اسمر )

طريقة التحضير 

يخلط اللحم والبقدونس والبصل والثوم والبهارات معا خلطا جيدا

تقلى شرائح البطاطا وتحمر من الجانبين الى ان تشقر دون نضوجها  ثم تصفى من الزيت على الورق الخاص بالامتصاص

في اناء نخلط رب البندورة والماء الملح والفلفل والقرفة والفلف الابيض

في اناء الفرن عالي الجوانب  نقوم بوضع الكفتة وتفرد جيدا ونضيف فوقها شرائح البطاطا والبندورة طبقات ثم نقوم بصب خليط رب البندورة والماء فوقه ثم تدخل الى الفرن وتطهى لمدة 40 دقيقة الى ان تضج  تقدم للاكل ساخنة.

عدد الحصص:  11

عدد الدوسات : 5.5 ( 100 غم كفتة +كوب بندورة)

طباعة الوصفة
صينية كفتة بالبندورة
خطوات التحضير
  1. طريقة التحضير يخلط اللحم والبقدونس والبصل والثوم والبهارات معا خلطا جيدا تقلى شرائح البطاطا وتحمر من الجانبين الى ان تشقر دون نضوجها ثم تصفى من الزيت على الورق الخاص بالامتصاص في اناء نخلط رب البندورة والماء الملح والفلفل والقرفة والفلف الابيض في اناء الفرن عالي الجوانب نقوم بوضع الكفتة وتفرد جيدا ونضيف فوقها شرائح البطاطا والبندورة طبقات ثم نقوم بصب خليط رب البندورة والماء فوقه ثم تدخل الى الفرن وتطهى لمدة 40 دقيقة الى ان تضج تقدم للاكل ساخنة.

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك