صدر الدجاج بالخضار

صدر الدجاج بالخضار من الأطباق الرئيسية -لحوم

المقادير

1 كيلو لحم صدر دجاج

1 كوب جزر مبشور

1 كوب بازيالاء حب

1 كوب بقدونس مفروم

1 حبة بطاطا مهروسة

3 فص ثوم مهروس

1 بصلة صغيرة مبشورة

1 كوب قرشلة بقسماط

1 ملعقة كبيرة سمسم ابيض

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة ملح .فلفل اسمر .شطة حمراء مفرومة .هال .قرفة

طريقة التحضير

1_ تفرم لحمة صدر الدجاج ناعم

2_ تهرس حبة البطاطا جيدا

3_ في اناء يوضع صدر الدجاج المفروم ناعم والبقدونس والبطاطا المفروم ناعم والبصل والثوم والبقسماط ويقلب جيدا

4 تضاف التوابل والبهارات وتعجن جيدا

5- يدهن قالب مستطيل بالزيت ويوضع الخليط فيه ويرش بالسمسم ويدخل الفرن ويحمر لمدة 40 دقيقة

6- عند اخراج القالب يقطع حسب الرغبة ويقدم السلطات

صدر الدجاج بالخضار الكوب 8 دوسات

عدد الحصص :14

طباعة الوصفة
صدر الدجاج بالخضار
عدد الحصص
المقادير
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. 1_ تفرم لحمة صدر الدجاج ناعم 2_ تهرس حبة البطاطا جيدا 3_ في اناء يوضع صدر الدجاج المفروم ناعم والبقدونس والبطاطا المفروم ناعم والبصل والثوم والبقسماط ويقلب جيدا 4 تضاف التوابل والبهارات وتعجن جيدا 5- يدهن قالب مستطيل بالزيت ويوضع الخليط فيه ويرش بالسمسم ويدخل الفرن ويحمر لمدة 40 دقيقة 6- عند اخراج القالب يقطع حسب الرغبة ويقدم السلطات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *