مطفية الزهرة طبق أصيل مناسب للصيف

شارك هذا المنشور

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email

المطفية أكلة فلسطينية مشهورة في نابلس والخليل،انتشرت على المائدة العربية لتكون طبق يقدم في الصيف باردا وفي الشتاء دافئا ويمكن تقديمه بمكونات مختلفة أحببنا اليوم أن نقدمه لكم بدوسات قليلة

المقادير:-
نصف كيلو زهرة مقطعة لقطع صغيرة
كوب  صغير الحجم أرز
كوب ونصف  لبن
كوب ونصف مرق دجاج
الطريقة:-
يطبخ الأرز بكمية كبيرة من الماء ونراقب إلى حين استواء الأرز في الماء مثل الشوربة ونضيف مرق الدجاج ثم اللبن المقدوح على النار والزهرة المشوية  ونترك الخليط إلى حين الاستواء والانجماد ونسكب المطفية في أطباق لحين التقديم وهو بارد
ملاحظة:-
نضيف الملح والبهار حسب الرغبة ونقدح الثوم على الوجه وقت تناول الطبق

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

النصائح الذهبية في الأجواء الربيعية :
غير مصنف

النصائح الذهبية في الأجواء الربيعية :

النصائح الذهبية في الأجواء الربيعية : فصل الربيع الفصل المتقلب وهناك من يتعرض لأمراض وحالات نفسية بسبب ركود شتاء واختفاء الشمس ومن ثم ظهورها فيمر

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك

عرض خاص

لمدة محدودة اشتراك ٣ اشهر في ١٦٠$ فقط