تناوله المباشر يعزز خفض ضغط الدم المرتفع الفلفل الحلو والبنجر يحفزان النزول وإعتدال مستويات ضغط الدم المرتفع.
كيف يؤثر الفلفل في خفض ضغط الدم
- لأن الفلفل الحلو غني بالبوتاسيوم الذي يسهم في تنظيم استقلاب المحلول الملحي في الجسم وتحسين عمل عضلة القلب والعضلات بشكل عام
- يحتوي على نسبة عالية من فيتامين С وفيتامين Р مما يعزز قوة الشعيرات الدموية.
- تناول نصف حبة فلفل حلو طازجة يوميا أو مطبوخة على الرغم من أنها تحتوي على كمية أقل من فيتامين C
- الطهي يزيد من كمية الكاروتينات (مواد مضادة للالتهابات والأورام) ويحسن هضمها.
- إضافة البنجر إلى النظام الغذائي في حالة ارتفاع مستوى ضغط الدم،
- تناول 250 مليلتر(كوب من عصير البنجر) يوميا يخفض مستوى ضغط الدم لدى المرضى الذين يعانون من ارتفاعه
- عندما يكون الضغط العلوي 130- 140، والضغط السفلي 85- 90 ملم عمود زئبق
- السبب في هذا يرجع إلى احتواء البنجر على نسبة عالية من النترات التي تتحول في الجسم إلى أكسيد النتريك، الذي يوسع الأوعية الدموية ويحسن تدفق الدم في الشعيرات الدموية
- بالإضافة إلى تخفيض مستوى ضغط الدم، يحسن إمداد عضلة القلب والدماغ وأعضاء الجسم الأخرى بالأكسجين.
- عصير البنجر النيء يخفض مستوى ضغط الدم بفعالية أفضل، ولكن من الأفضل على الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة تناول البنجر المسلوق.
هل يوجد أغذية معينة تنظم مستويات ضغط الدم وتدعم صحة الجسم
- الشوفان والحبوب الكاملة الغنية بألياف بيتا غلوكان، والذي يمكن أن يخفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي
- في الصباح يمكن تناول وعاء من دقيق الشوفان غير المُحلى أو الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة
- تناول ثلاث ثمرات من فاكهة كيوي يوميًا يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم بشكل كبير والفستق غير المملح وثمرة موز متوسطة الحجم
- الزبادي الطبيعي غير المُحلى الممزوج بالفواكه والبذور والمكسرات لوجبة فطور صحية أو وجبة خفيفة خصوصا أنه غني بكميات عالية من المعادن كالكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم المعززة ضغط الدم.
- الفراولة والتوت الغنيان بمركبات مضادة للأكسدة بالأخص الأنثوسيانين المخفض لضغط الدم لمصابين ضغط الدم المرتفع .
- البنجر الغني بنسبة عالية من أكسيد النيتريك، وهو مركب ثبت أنه يقلل من ضغط الدم الانقباضي.
- البطاطا الحلوة الغنية بالمغنيسيوم والبوتاسيوم والألياف
- الخضراوات الورقية خصوصا الملفوف والكرنب والسبانخ
- أسماك السلمون والماكريل الغنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية الصحية للقلب وفيتامين D، وهي عناصر مغذية يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم وانتظامه.
