ثمار الباميا :
ثمارالباميا إحدى أنواع الخضار الصيفية اللذيذة والصحية وبفوائدها غنية ومن دوسات نوجز فوائدها كهدية .
- ثمار الباميا مُميزة بغناها ببعض المعادن كالكالسيوم والمغنسيوم والمنغنيز والزينك . وبفيتامينات ( A B K )حامض الفوليك، والبيتاكاروتين .
- والباميا حين إعدادها بالطبخ تُنتج موادا ذات لزوجة تضفي الطعم الطيب للمرق .
طُرق إعداد الباميا :
- يُمكن إعداد البامية إما بالقلي .
- أوالسلق .
- أو التقليب مع قليل من الماء وزيت الزيتون .
- كصينية باميا بالحضار .
- وصينية باميا بالبندورة مع اللحم .
- طاجن الباميا مع اللحم والمرق.
الفوائد الصحية للباميا :
- تناول الباميا بأشكالها مهمة لصحة الأم الحامل :
- ثمارالباميا غنية بحامض الفووليك إحدى المركبات الطبيعية المهمه لصحة المرأة الحامل ،
- ثمار الباميا غنية بفيتامينات تُساعد على النمو السليم للجنين وتقيه من أمراض العامود الفقاري .
- غنية بعناصر مهمة لنموّ الخلايا الجديدة لنمو الجنين داخل الرحم .
- تُعد الباميا مُنظّمة لمستويات السكر في الدم:
- فالباميا غنية بالألياف الطبيعية التي تُعزز تنظيم المستوى في سكرالدم
- غنية بعناصر غذائية مُهمّة لسلامة وصحة الشخص المريض بالسكري.
- مُحافظة على صحة وسلامة الكليتين :
فيُنصح بدخول ثمار الباميا كبرنامج غذائي لمن يعانون من مشاكل في الكلى .
وحتى من لايعانون فتقيهم من الإصابة بأمراض الكلى .
- يُنصح بها لتطهير وتعقيم الأمعاء والقولون :
فثمار الباميا تُصنف كمادة معقمة للأمعاء ؛ لغناها بألياف وعناصر طبيعية مُحفزة للعمليات الهضمية .
- تحد من حالات الإصابة بالربو :
- فغناها بفيتامين C المُساعد بالتخفيف من خطورة إصابتنا بالربو.
- الباميا غذاء جيد ومُساعد في التخفيف من الأمراض التنفسية للبالغين والأطفال .
- مُحفزة لصحة البشرة ونضارتها :
- فهي غنية بعناصر ومعادن وفيتامينات مهمة لبشرة صحية .
- تعمل على إصلاح أنسجة البشرة التالفة .
- مُعززة لمادة الكولاجين في البشرة .
- تعزز نضارة البشرة وتحد من تكون حبّ الشباب .
- مساعدة على تخسيس الوزن:
- فقلة سعراتها الحرارية تجعلها غذاء مناسب في برامج الحميات الغذائية .
- القليل منها يُكسبنا شعورا كبيرا بالشبع .
- تُعزز صحة البصر وقوة النظر :
- لغناها بفيتامين A امقوي للبصر .
- يحد من التعرض لأمراض العين كإعتام عدسة العين .
- واقية من التعرض للسرطانات :
- فتحمي من كثير من السرطانات كسرطانات الأمعاء .
- لغناها بمركبات مضادة للاكسدة .
- تحد من حدوث جلطة دموية .
- مُحافظة الجهاز العظمي وصحته لغناها بفيتامين K. .
