دايت الشيكولاتة في رمضان من العناصر الغذائية المحفزة للنزول بالوزن ولذلك يلجأ الكثير من الأشخاص لتناولها بينما يظن كثيرون أنها تتسبب في زيادة الوزن، بينما يكشف خبراء أنه يمكن تناولها لإنقاص الوزن بشكل أسهل، إذ ينصح خبراء التغذية بفهم النظام الذي يتعامل به الجسم مع الطعام، لتحديد الطريقة المناسبة لإنقاص الوزن بعيداً عن الحرمان، أو التركيز على أكلات محددة.
ما حقيقة أن الشيكولاتة محفزة على إنقاص الوزن دايت الشيكولاتة في رمضان ؟
- الشيكولاتة من أهم الأغذية المعدلة للمزاج مع أن الكثيرون يتجنبون تناول الشيكولاتة لظنهم أنها تتعارض مع الأكل الصحي والنظام الغذائي المتوازن
- لكن الحقيقة أن الشكولاتة الغامقة أو الخام، لها فوائدها المساعدة في زيادة الحرق وتحسين المزاج.
- الشكولاتة تساعد على رفع المناعة لاحتوائها على مضادات الأكسدة بنسبة تفوق بمرات عديدة، التي توجد بالتوت الأزرق كما، أنها تحتوي على مركبات الثيوبرمين
- لها تأثير فعال في خفض ضغط الدم كمان أن نسبة الكافيين بها كفيلة على رفع الحالة المزاجية لما لها دور في تحسين الدورة الدموية وتدفع الدم
- مما يساعد على توافر مادة السيروتونين الذي يحسن بدوره الحالة المزاجية.
بعد يوم صيام رمضاني اليك كسرة شيكولاتة لتعديل المزاج
- تناول الشكولاتة تعمل على تحسين المزاج وزيادة نسبة الحرق
- تحتوي على نسبة لا يستهان بها من الحديد ينصح بتناولها مع فيتامين سي، لتحسين امتصاص الحديد
- لذلك فإن قطعة من الشيكولاتة الدارك أو الخام هيه عنصر أساسي لتحسين الصحة ورفع المناعة وزيادة الحرق وعلاج الاكتئاب
- مادة غذائية تحتوي على العديد من المركبات النشطة التي يمكن أن تؤثر على الجسم.
- ومن بين هذه المركبات النشطة، يُذكر الثيوبرومين والكافيين والبوليفينول.
- الثيوبرومين هو مركب يوجد أيضًا في الشاي ويساهم في طعمه المر، ويمكن أن يؤثر الثيوبرومين على الجهاز العصبي ولديه القدرة على عبور حاجز الدم في الدماغ.
- أما الكافيين، فيوجد في الشاي والشوكولاتة، وينتمي إلى عائلة البيورين الكيميائية.
- الكافيين في طبيعة الشوكولاتة مسبب للإدمان ويمتلك القدرة على عبور حاجز الدم في الدماغ والتأثير على الجهاز العصبي.
الفوائد الصحية للكاكاو
- له تأثير إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية، حيث يمكن أن يمنع الخلل البطاني ويقلل من ضغط الدم.
- ضبط نسبة الكوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة وتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم.
- بعض المركبات الموجودة في الشوكولاتة قد تكون لها آثار سلبية محتملة الشوكولاتة تحتوي على الأوكسالات
- التي يعتقد أنها تساهم في تكوين حصى الكلى عند الأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى المتكررة.
- نصيحة يجب تناول الشيكولاتة بشكل معتدل وبنظام غذائي متوازن.
