سلطة السمسم الأبيض من انواع المقبلات ..
المقادير
1 قرن فلفل اخضر حار مقطع شرائح
1 حبة فلفل اخضر حلو مقطع شرائح
1 حبة فلفل احمر حلو مقطع شرائح
1 حبة فلفل اصفر حلو مقطع شرائح
1 بصلة مقطعة شرائح
2 ملعقة كبيرة سمسم ابيض
1/4 كوب دبس الرمان
1/4 كوب عصير ليمون
1/4 ملعقة صغيرة ملح .فلفل اسمر
1 حبة باذنجان مقطعة شرائح طولية بقشرها
1/2 كوب زيت لتحمير الباذنجان
1/4 كوب برغل حبة صغيرة منقوع
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
1_ يحمر الباذنجان بالزيت
2_ يخلط البرغل بزيت الزيتون وملعقة ليمون ويقلب
3_ في اناء توضع جميع المكونات وتضاف الى البرغل وتقلب وتزين بالسمسم البيض وتقدم
سلطة السمسم الابيض زبدية صغيرة = 3.5
عدد الحصص :16
| عدد الحصص |
|
المقادير
- 1 قرن فلفل اخضر حار مقطع شرائح
- 1 قرن فلفل اخضر حار مقطع شرائح
- 1 قرن فلفل احمر حلو مقطع شرائح
- 1 قرن فلفل اصفر حلو مقطع شرائح
- 1 صلة مقطعة شرائح
- 2 ملعقة كبيرة سمسم ابيض
- 4\1 كوب دبس الرمان
- 4\1 كوب عصير ليمون
- 4\1 ملعقة صغيرة ملح. فلفل اسمر
- 1 حبة باذنجان مقطعة شرائح طولية
- 2\1 كوب زيت لتحمير الباذنجان
- 4\1 كوب برغل حبة صغيرة منقوع
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
المقادير
|
|
خطوات التحضير
- 1_ يحمر الباذنجان بالزيت 2_ يخلط البرغل بزيت الزيتون وملعقة ليمون ويقلب 3_ في اناء توضع جميع المكونات وتضاف الى البرغل وتقلب وتزين بالسمسم الابيض وتقدم
