كريب التفاح الاصفر والجوز

كريب التفاح الاصفر والجوز ” من انواع الحلويات الغربية ”

المقادير

3 حبات تفاح اصفر مقطعة مكعبات صغيرة

1 ملعقة كبيرة زبدة

3 بيضة

1 كوب حليب

1 كوب دقيق ابيض

1 ملعقة كبيرة سكر

2 ملعقة كبيرة زبيب اصفر

2 ملعقة كبيرة لوز مفروم

1 ملعقة كبيرة قرفة 

طريقة التحضير

1_ بالخلاط يوضع البيض والحليب والدقيق  وقليل من السكر  ويخلط  جيدا

2_ في مقلاة  يوضع قليل من الزبدة بالفرشاة  ويسكب قليل من الكريب بكوب ويترك حتى يشقر ثم يقلب

3_ تكرر العملية حتى نفاذ المقدار

3_ في اناء توضع مكعبات التفاح ونصف ملعقة قرفة القرفة والزبيب  وكوب ماء  والسكر  وتترك تغلي لمة 15 دقيقة

4_ يخلط اللوز مع نصف ملعقة قرفة

تحشى اقراص الكريب بخليط التفاح وتلف وتزين بالجوز وتقدم.

عدد الحصص :13 حصة 

عدد الدوسات : 2.5 دوسة