القشد حلى الخميس الونيس لأجواء باردة وبطريقة مطبخ ماس بالدوسات
القشد حلوى لذيذة من حلويات السعودية مناسب لأجواء الشتاء الباردة نقدمه اليوم بطريقة مطبخ ماس بالدوسات بدوسات أقل وبطعم لذيذ طباعة الوصفة القشد حلى الخميس الونيس لأجواء باردة وبطريقة مطبخ ماس بالدوسات طبق سعودي تراثي شتوي ، لذيذ سهل التحضير بمكونات موجودة بكل بيت . كل كوب يحسب 2 ونصف دوسة مدة التحضير 10 دقائق […]
معمول بالتمر والجوز
معمول بالتمر والجوز ” من انواع الحلويات الشرقية “ المقادير 1 كغم سميد 500 غرام عجوة 100 غرام جوز خشن مفروم 1 ملعقة كبيرة سكر خشن 2 بكيت زبدة 1 كوب زيت نباتي 1 كوب حليب مكثف محلى 2 بكيت باكنج باودر 2 بكيت فانيلا 1/4 ملعقة صغيرة مستكة 1/4 ملعقة صغيرة محلب 1/2 كوب […]
معمول الفستق الحلبي
معمول بالفستق الحلبي ” من انواع الحلويات الدايت “ المقادير 1 كغم سميد 500 غرام حب فستق حلبي 3 ملاعق كبيرة ماء ورد 1 ملعقة كبيرة سكر خشن 2 بكيت زبدة 1 كوب زيت نباتي 1 كوب حليب مكثف محلى 2 بكيت باكنج باودر 2 بكيت فانيلا 1/4 ملعقة صغيرة مستكة 1/4 ملعقة صغيرة محلب […]
كب كيك جوز الهند
كب كيك جوز الهند ” من انواع الحلويات الغربية “ المقادير 2 بيضة 1 كوب دقيق ابيض 1 كوب جوز الهند مبشور 1/4 ملعقة صغيرة مستكة مطحونة 1/4 كوب زبدة 1 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة صغيرة باكنج باودر 1/2 كوب قطر خفيف طريقة التحضير 1_في اناء يخلط الزبدة والسكر […]
الكروسان
الكروسان ” من انواع الحلويات الغربية ” المقادير 2 كوب طحين 1 ملعقة صغيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة سكر ذرة ملح ماء فاتر للعجن حسب الحاجة 50 غرام زبدة 1 كوب شوكلاه للحشو او كوب مربى او جبنة 1 بيضة مخفوقة لدهن الكروسان طريقة التحضير في اناء نضع الطحين والملح ويقلب يذاب السكر والخميرة بنصف […]
فطيرة التفاح الاخضر
فطيرة التفاح الاخضر ” من انواع الحلويات الغربية “ المقادير 2 كوب دقيق ابيض 4 ملاعق كبيرة سكر 1 كوب زبدة على درجة حرارة الغرفة 3 تفاحات خضراء مقشر ومقطع الى شرائح 1 ملعقة كبيرة بشر برتقالة 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة هال مطحون 1 ملعقة كبيرة سكر مطحون 3 شرائح تفاح مجفف […]
البرازق
البرازق ” من انواع الحلويات الشرقية “ المقادير 3 كوب طحين ابيض منخول 1 كوب سكر بودرة 1 كوب زبدة 2 بيضة بشر قشر ليمونة 2 ملعقة صغيرة باكنج باودر 2 ملعقة صغيرة فانيلا 1 كوب سمسم محمص 1 ملعقة كبيرة قزحة رشة ملح طريقة التحضير يخفق السكر البودرة والزبد جيدا حتى يصبح الخليط مثل […]
سمك الدنيس المشوي
سمك الدينيس المشوي ” من انواع الاطباق الرئيسية ” المقادير 4 سمكة دنيس بوزن 400 غرام 3 عروق كرفس مفروم 1 كوب بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة 1 ملعقة كبيرة عين جرادة 1 كوب عصير ليمون 200 جزر مقطع مكعبات 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون ناعم 5 فص ثوم 1 قرن فلفل اخضر […]
حبات التمر المحشوة باللوز
حبات التمر المحشوة باللوز ” من انواع الحلويات الشرقية “ المقادير 250 غرام حب تمر 100 غرام حب لوز 2 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور 1 ملعقة كبيرة زبدة طريقة التحضير 1_ تغسل حبات التمر وتجفف ثم تفرغ من النواة 2_ تحشى حبات التمر بحب اللوز 3_ تسيح ملعقة الزبدة وترش على التمر ثم يرش […]