طبق الكينوا بالفطر ” من اطباق النباتيين ”
المقادير
1 كوب كينوا
2 كوب فطر شرائح
3 فص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/4 ملعقة صغيرة بابركا
طريقة التحضير
1_يسلق الكينو حتى ينضج ثم يصفى من الماء
2_ في مقلاة على النار يوضع زيت الزيتون والثوم والكزبرة والفطر ويقلب حتى ينضج
3_في طبق التقديم يضاف الكينو والفطر ويقلب بخفة ثم يقدم
عدد الحصص : 4
عدد الدوسات : 2.5 دوسة
خطوات التحضير
- طريقة التحضير 1_يسلق الكينو حتى ينضج ثم يصفى من الماء 2_ في مقلاة على النار يوضع زيت الزيتون والثوم والكزبرة والفطر ويقلب حتى ينضج 3_في طبق التقديم يضاف الكينو والفطر ويقلب بخفة ثم يقدم
